海風も心地よい「ジンバラン ガーデンズ」でおすすめは、新鮮なシーフードと種類豊富なスムージー
レストランは、リゾートの中心となっているメインプールの隣にあります。バリ・スタイルの壁が無いセミオープンの建物なので、ジンバラン・ビーチが眺められ、海からの心地よい風を感じられます。席は、開放感に溢れるウッドデッキのオープンテラス席をはじめ、バレ・ブンゴンと言われる東屋や、プールにせり出したプール・バーなど、シチュエーションに合わせて選べます。
まず飲み物は、マンゴー、バナナなどのお馴染みのスムージーをはじめ、苺、ラズベリー、ブルーベリーを使った、脳にひらめきを与えるベリー・ブリンストームや、ノンアルコールのピニャカラーダに、トロピカル・ファイブ・フルーツなど、ユニークなスムージが揃っています。
その中から私が選んだのは、ナッティー・アーモンドです。
これは、バニラ・アイスクリーム、低脂肪ヨーグルトをベースに、バリ産のアーモンドがアクセントになったスムージです。飲んでみるとバニラとアーモンドの香りが広がり、クラッシュ・アーモンドが口の中でクリスピーに弾けて食感も楽しいスムージーでした。しかも高カロリーになりがちなスムージーですが、こちらはロー・カロリーと言う事で、ダイエット中の方でも安心出来るうれしいスムージーです。
その他、エビ入りのシーザーサラダ、クラブ・サンドイッチ、ハンバーガーなど、いずれもボリュームも満点で、とても美味しかったです。
ホテルのレストランなので、お値段は街の倍くらいになりますが、ロケーションとサービスを考えると納得でしょう。五つ星ホテルなので、衛生面も安心ですし、Wi-Fiは無料で利用出来ます。
ドレス・コードは特に無く、海沿いのレストランなので、カジュアルなリゾート・スタイルで大丈夫です。家族旅行やお友達同士で、肩肘張らずに、ゆっくり食事をしたい時などにピッタリだと思います。
とりあえず私は、ナッティ・アーモンドの美味しさが忘れられないので、またジンバランに行ったらインターコンチのこのジンバラン・ガーデンに来たいと思います。
by franny（2015/06）
