バリの素朴な家庭料理が食べたい時に、ワルン・ビアビア
ウブドのメインストリート、ラヤウブド通りとその南側のデウィシタ通りを結ぶゴータマ通りと言う小道があります。ビアビアはこのゴータマ通りにひっそりと佇む小さなワルンです。ワルンと言うと地元の人が行くローカルな店もありますが、このビアビアは旅行者が気軽にバリの家庭料理を楽しめるカフェのような綺麗なお店です。
メニューには写真もあるので、どんな料理か一目で判ります。ここはナシチャンプルとソトアヤムと言う、バリのポピュラーな料理がおすすめです。あっさりとした野菜の和え物や鶏肉など、ボリュームはそれほど多くないので女性でもさらりと食べられます。ソトアヤムもカレー風味のスープに、春雨や野菜が入った極シンプルな物ですが、このシンプルさが逆に胃にホッとする素朴な味付けです。
近年、メイン通りは大型バス等沢山の車で排気ガスもすごいですが、このビアビアのある付近は、昔ながらののんびりしたウブドの雰囲気が残っています。通りに面したテーブル席で、行き交う人たちを眺めながらゆったり過ごしてみて下さい。ちなみにWi-Fi無料で便利です。
by franny(2012/01)