ブデおばさんのワルン、ワルン・ブデ

バリ在住のメイリンのオススメワルンと言う事でワルン・ブデに行ってみました。名前からして、ブデおばさんのワルンですね。なんて言うかイブ・ブデの恰幅もよくて、肝っ玉かーさんみたいな方でした。

このショーケースから好きなおかずをえらべば、ご飯に乗せてナシチャンプルを作ってくれます。地元の人もブンクス（持ち帰り）したり、店で食べて行ったりとひっきりなしにお客さんが訪れます。

このワルンは私の大好きなタフ（豆腐）がいろいろあって、タフゴレン、タフカレー、テンペマニスゴレンはもちろん、イカン（魚）カレー、レバーの甘辛煮、煮卵、カンクンなど欲張ってあれこれ沢山注文してしまいましたが、どれもすんごく美味しかったです。これぞ毎日食べても飽きないお袋の味！