2023.02.24
2023年最新版 バリ島の格安ワルン ベスト10
バリ島ではローカル食が食べられる食堂形式の店を「ワルン」と呼びます。一食100円〜500円程度と安くて美味しいので、地元の人達だけでなく旅行者も利用します。沢山のワルンを食べ歩いてきたマーニとフラニーが、今回、美味しくて（個人差あり）、わりかし清潔（笑）、ボラない（と思う）おすすめの店をランキングしました。言葉が通じなくても大丈夫！バリの庶民の味をお楽しみください。
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＜クタ、レギャン＞■ ワルン インドネシア（Warung Indonesia）住所：Jl. Poppies Lane II, Gg. Ronta, Kuta, Bali Tel：62-0812-3811-1913 POINT クタにあるワルンインドネシアは、ナシチャンプルが美味しいワルンです。ナシチャンプルとはご飯に好きなおかずを選んで盛り合わせてくれる、早い、安い、旨い！バリ島のファーストフードです。店内のショーケース前で待っていると店員さんが声をかけてくれるので、食べたいおかずを指差しすればOK。特にワルンインドネシアはおかずの種類が豊富な上、簡単な日本語が通じるので初心者からリピーターまでおすすめです。    ■ ワルン コレガ （Warung Kolega） 住所：Jl. Dewi Sri No.17 A, Legian,Kuta, Bali Tel：62-0361-9342784 POINT クロボカンからレギャンのデウィスリ通りに移転した人気店がワルンコレガです。ナシチャンプルのライスは、白飯のナシプティ、ターメリック入りの黄色いナシクニン、赤米のナシメラの３種類から選べます。全体的に甘辛い味付けのおかずは、日本人の味覚にもぴったり。野菜料理も豊富です。優しい笑顔の店主と奥さまに魅了され通うリピーターも多いです。    ＜スミニャック、クロボカン、チャングー＞■ ワルン バリ （Warung Bali）住所：Jl. Tangkuban Parahu No.6D Kuta Bali Tel：62-0361-7472408 POINT 昔、チェックインバリの人気投票で１位になったのが、ワルンバリです。かつてはクロボカンのタマンサリパサール内にありましたが、現在は斜向かいに独立店舗として営業しています。正式な店名はワルンナシバリで、ご飯に豚のサテやアヤム（鶏肉）、ラワールと言う野菜、ココナッツの和え物等が乗ったナシチャンプルが名物です。特に豚のバラ肉を揚げたベーコンのようなお肉が、カリカリの食感で美味しいです。値段も安いので気軽にどうぞ。   
＜ジンバラン、ヌサドゥア＞■ ワルン ナシ アヤム イブ オキ ヌサドゥア （Warung Nasi Ayam Ibu Oki Nusa Dua）住所：Jl. Siligita, Nusa Dua ,Bali Tel：62-0361-8052059 POINT 「オキおばさんのナシアヤムの店」という店名の通り、ナシアヤム１品で勝負するのがイブ オキです。ご飯と一緒に出てくる、鶏肉をカレー風味のスパイスで煮込んだアヤムベトゥトゥ、アヤムゴレン、サテリリッが、かなり激辛なのですが、このスパイスが癖になるとバリ人に大評判。辛くないバージョンも注文出来るので、地元飯が食べたい時にぜひ行ってみてください。ジンバランにも支店があります。    ■ ワルン バビ グリン サリ デウィ パッ ドビエル （Warung Babi Guling Sari Dewi Bp Dobil） 住所：Jl. Srikandi No.9, Nusa Dua, Bali Tel：62-0361-771633 POINT バビグリンと言う豚の丸焼き料理で有名な店で、サリデウィやパッ ドビエル、ドゥビルと略して呼ばれます。お店に入って席を見つけたら、バビグリンと言うだけでOK、と言うかバビグリンしかありません（笑）。焼いた豚肉の色々な部分をご飯と一緒に盛り合わせてくれます。特にバリ人は、カリカリに焼かれた香ばしい皮の部分が大好きです。   
＜サヌール＞■ ワルン クリシュナ （Warung Krishna）住所：Jl. Kutat Lestari No.04 Sanur Kauh, Denpasar, Bali Tel：62-0361-281661 POINT ワルンクリシュナは、ナシアヤムと言う鶏肉を使ったナシチャンプルが頂けるローカルワルンです。メニューはこのナシアヤム１品ですが、この美味しい食事を求めて地元の人たちに愛されています。観光客も安心して利用出来ます。    ■ ワルン マック ベン （Warung Mak Beng） 住所：Jl. Hang Tuah No.45, Sanur, Bali Tel：62-0361-282633 POINT サヌールビーチ近くで、いつも人でごった返しているのがワルンマックベンです。ただの焼いた魚（イカンゴレン）に、ここまで人が集まる秘密は、添えられた特製サンバルソース。めちゃくちゃ辛いのに、癖になる旨さなんです。一緒に出てくる魚のアラを使ったスープも実は結構な辛さで、白飯がどんどんなくなること必須（笑）。半端ない汗が出るので、必ずタオルハンカチをご持参くださいね。    ＜ウブド＞■ ナシ アヤム クデワタン イブ マンクー （Nasi Ayam Kedewatan Ibu Mangku）住所：Jl. Kedewatan No.18 Kedewatan, Ubud, Bali Tel：62-0361-974795 POINT 創業1960年代と言うまさに老舗のワルンがウブドにあるイブ マンクーです。ナシアヤムと言う柔らかく煮込んだ鶏のナシチャンプルが看板料理で、週末になるとこの味を求めて渋滞が出来る程。ちなみにスミニャックにも支店があるけど、いまいち美味しく無い（笑）。    ■ ワルン バリ イブ アデ （Warung Bali Bu Ade） 住所：Jl. Sukma Kesuma, Peliatan, Ubud, Bali Tel：62-0361-363121 POINT ウブドの町中から、東寄りのスクマ通りにあるワルン バリ イブアデ。星の数程あるワルンの中で、お惣菜の種類の多さは特筆もの。しかもこれらをたった一人で手作りしているというのですから、マデおばちゃん、あなたはすごい。お任せでナシチャンプルと言っても良いし、食べたいおかずを選んでも良し。地元の人達に大人気で、ワルンはたいがいどこもそうですが、午後になるとおかずがどんどん少なくなるので、お早めにどうぞ。    ■ ルマ マカン クダトン ウブド （Rumah Makan Kedaton Ubud） 住所：Jl. Raya Pengosekan Ubud No.63 X, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali Tel：62-0361-9082949 POINT 思えば15年くらい前まではウブドの町中にもローカルなワルンがあちこちにあったのですが、家賃の高騰で郊外へ散ってしまいました。でも安心してください。徒歩でいけるクダトンならワルン初心者の方にも行きやすい。バリ島内ではデンパサールを始めクタやサヌール等にチェーン展開しているのですが、ウブドではハノマン通りのテガルサリ近くにあります。肉系のおかずが多いので、ガッツリとナシチャンプルを食べたい方にオススメです。    ※ 紹介内容は取材当時のものです。紹介した内容価格は変わっている場合もあります。 |
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by mani & franny
