ケンピンスキーバリ水族館レストランの予約 （Kempinski Bali Aquarium Restaurant）
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【営業中】バリ島に初めて誕生した、アプルヴァ ケンピンスキー バリの「コーラルレストラン」、別名、水族館レストランの予約が日本語で可能です。天井と壁が強化ガラスで出来たレストランは、熱帯魚が乱舞し、まるで海の中で食事をしているような感動です。メインシェフはミシュランの星を獲得したイタリア人シェフで、フレンチを基本に３ヶ月毎に変わるメニューが楽しめます。
また、火鍋と飲茶の「白云（バイユン）」の予約も承ります。
【コーラルレストラン：予約不可日：2023年12月21日～2024年１月７日】
【コーラルレストラン：営業時間：12:00〜15:00、17:30〜22:00】
【白云（バイユン）：営業時間：12:00〜16:00、16:00〜22:30】
| 基本料金 | 85ドル |
|---|---|
| 所要時間 | 約２時間 |
- ❤️ケンピンスキーのコーラルレストランとバイユンの予約は、非宿泊者も可能です。
❤️当日バースデーの方は、ご予約時にご連絡ください。当日レストランからちょっとしたサプライズがあるかも！
❤️ランチはお子様のご利用も可能。送迎（車１台片道US$20〜）の手配も承ります。
【2023年】コーラルレストラン アクアリウム コース
エクスペリエンス ４or５ コース （Experience）
期間：2023年１月１日〜12月20日
| 所要時間 | 種別 | 価格 | 予約 |
|---|---|---|---|
| 約２時間 | ４コース：大人１名（要事前払い/税サ込） | Rp. 1271000 |  |
| 約２時間 | 【ラムデュオ付き】５コース：大人１名（要事前払い/税サ込） | Rp. 1513000 | |
人気のシーフード 前菜からメインまで全て新鮮なシーフードを使ったライトな４コースです。ボリュームの足りない方には、「ラムデュオ付き５コース」にすると美味しいラム料理も頂けます。もしくは、コースのメイン料理を追加代金（各１品 908,000ルピア）にて、ロブスター、またはビーフロッシーニに変更することも可能です。ご予約時にお申し込み下さい。
▶コーラルレストランの見学レビューはこちら
| ＜４コースメニュー＞ ■ 渡り蟹のマセドワーヌ、ジーカマ、魚卵、トーチジンジャー、青リンゴのゼリー ■ スロークック タスマニアサーモンのコンフィ、バリニーズスパイス風味 ■ ハーブ鯛のロースト、ブロッコリー、レモン風味のアサリ添え ■ ストロベリーシークレット ■ 小さな焼き菓子 ＜ラムデュオ付き５コース＞ ■ オーストラリア産のラムロース肉のたたきマスタードマリネと肩肉のクロメスキ（コロッケ） |
グルメ ５コース （Gourmet）
期間：2023年１月１日〜12月20日
| 所要時間 | 種別 | 価格 | 予約 |
|---|---|---|---|
| 約２時間 | ５コース：大人１名（要事前払い/税サ込） | Rp. 1815000 | |
ロブスター付き 熱帯魚が美しく泳ぐ、アクアリウムレストランでの５コースです。ソムリエおすすめのワインは、グラス２杯（363,000ルピア）、３杯（605,000ルピア）で追加も可能です。ベジタリアン、ビーガンのコースもありますので、ご希望の方はお気軽にお問い合わせ下さい。
＜コーラルレストランご予約詳細＞
・2023年12月21日～2024年１月７日まで、コーラルレストランのご予約は承れません。
・上記メニューは、ランチ（12:00〜15:00）、ディナー（17:00〜22:00）共に、ご利用頂けます。
・ディナータイムは、11.99歳以下のお子様はご入店頂けませんが、ランチタイムは可能です。11.99歳以下のお子様は表示料金の50％オフでご予約可能です。また別途キッズメニュー（２コース 666,000ルピア（税サ込））もご利用頂けます。
・水槽脇のお席は、リクエストベースで来店時の空席状態で決定致します。
・料理の写真はイメージで、予告なく変わる場合がございます。
・メニュー内容は仕入れの関係で食材が変わる場合もございます。
＜ワインペアリングについて＞
| ＜５コースメニュー＞ ■ バラマンディのカルパッチョ、バリ風味 ■ 魚のすり身のココナッツライス詰め、トロピカルスパイス ■ ロブスターのグリル（半身）チリ、ガーリック、カフィアライム風味、マッシュポテト添え ■ 和牛のロッシーニ、フォアグラとトリュフソース ■ チョコレートブロッサム ■ 小さな焼き菓子 |
・2023年12月21日～2024年１月７日まで、コーラルレストランのご予約は承れません。
・上記メニューは、ランチ（12:00〜15:00）、ディナー（17:00〜22:00）共に、ご利用頂けます。
・ディナータイムは、11.99歳以下のお子様はご入店頂けませんが、ランチタイムは可能です。11.99歳以下のお子様は表示料金の50％オフでご予約可能です。また別途キッズメニュー（２コース 666,000ルピア（税サ込））もご利用頂けます。
・水槽脇のお席は、リクエストベースで来店時の空席状態で決定致します。
・料理の写真はイメージで、予告なく変わる場合がございます。
・メニュー内容は仕入れの関係で食材が変わる場合もございます。
＜ワインペアリングについて＞
・コーラルレストランでは、各コースでソムリエがワインペアリング（別料金）のご相談を承りますので、お気軽にリクエストください。
【2024年】コーラルレストラン アクアリウム コース
【ランチ】エクスペリエンス（５コース） （Lunch Experience）
期間：2024年１月８日〜12月20日
| 所要時間 | 種別 | 価格 | 予約 |
|---|---|---|---|
| 開始12:00〜（約２時間） | 大人１名（要事前払い/税サ込） | Rp. 1513000 | |
| 開始12:30〜（約２時間） | 大人１名（要事前払い/税サ込） | Rp. 1513000 | |
| 開始13:00〜（約２時間） | 大人１名（要事前払い/税サ込） | Rp. 1513000 | |
| 開始 13:30〜（約２時間） | 大人１名（要事前払い/税サ込） | Rp. 1513000 | |
【ディナー】エクスペリエンス（５コース） （Dinner Experience）
期間：2024年１月８日〜12月20日
| 所要時間 | 種別 | 価格 | 予約 |
|---|---|---|---|
| 開始 17:30〜（約２時間） | 大人１名（要事前払い/税サ込） | Rp. 1813000 | |
| 開始 18:00〜（約２時間） | 大人１名（要事前払い/税サ込） | Rp. 1813000 | |
| 開始 18:30〜（約２時間） | 大人１名（要事前払い/税サ込） | Rp. 1813000 | |
| 開始 20:00〜（約２時間） | 大人１名（要事前払い/税サ込） | Rp. 1813000 | |
| 開始 20:30〜（約２時間） | 大人１名（要事前払い/税サ込） | Rp. 1813000 | |
人気のシーフード＆ラム 渡り蟹を使ったユニークな盛り付けの前菜に、サーモン、鯛の魚料理が２品の後は、柔らかいオーストラリア産のラムデュオを。華やかなデザートまでボリュームのある５コースをお楽しみください。
▶コーラルレストランの見学レビューはこちら
コーラルレストランについて
コーラルレストランは、バリ島初のアクアリウムを楽しみながら食事が出来るレストランです。水質管理やサンゴの育成等、専任スタッフとダイバー５名が、１年もの期間を経て完成しました。アクアリウム内には、マンタ４匹、サメ10匹、その他の熱帯魚類が1,500匹も乱舞しているので、まるで海の中に居るような気分でゆったりとお食事が楽しめます。ランチ、ディナー共にご利用頂けます。
| ＜エクスペリエンス ５コースメニュー＞ ■ 渡り蟹のマセドワーヌ、ジーカマ、魚卵、トーチジンジャー、青リンゴのゼリー ■ タスマニアサーモンのスチーム、トーチムース、ロメインレタスクルネ、バリニーズスパイス ■ ハーブ鯛のロースト、ブロッコリー、レモン風味のアサリ添え ■ オーストラリア産のラムロース肉のたたきマスタードマリネと肩肉のクロメスキ（コロッケ） ■ ストロベリーシークレット ■ 小さな焼き菓子 |
コーラルレストランについてコーラルレストランは、バリ島初のアクアリウムを楽しみながら食事が出来るレストランです。水質管理やサンゴの育成等、専任スタッフとダイバー５名が、１年もの期間を経て完成しました。アクアリウム内には、マンタ４匹、サメ10匹、その他の熱帯魚類が1,500匹も乱舞しているので、まるで海の中に居るような気分でゆったりとお食事が楽しめます。ランチ、ディナー共にご利用頂けます。
【ランチ】グルメ ５コース （Lunch Gourmet）
期間：2024年１月８日〜12月20日
| 所要時間 | 種別 | 価格 | 予約 |
|---|---|---|---|
| 開始 12:00〜（約２時間） | 大人１名（要事前払い/税サ込） | Rp. 1815000 | |
| 開始 12:30〜（約２時間） | 大人１名（要事前払い/税サ込） | Rp. 1815000 | |
| 開始 13:00〜（約２時間） | 大人１名（要事前払い/税サ込） | Rp. 1815000 | |
| 開始 13:30〜（約２時間） | 大人１名（要事前払い/税サ込） | Rp. 1815000 | |
【ディナー】グルメ ５コース （Dinner Gourmet）
期間：2024年１月８日〜12月20日
| 所要時間 | 種別 | 価格 | 予約 |
|---|---|---|---|
| 開始 17:30〜（約２時間） | 大人１名（要事前払い/税サ込） | Rp. 2115000 | |
| 開始 18:00〜（約２時間） | 大人１名（要事前払い/税サ込） | Rp. 2115000 | |
| 開始 18:30〜（約２時間） | 大人１名（要事前払い/税サ込） | Rp. 2115000 | |
| 開始 20:00〜（約２時間） | 大人１名（要事前払い/税サ込） | Rp. 2115000 | |
| 開始 20:30〜（約２時間） | 大人１名（要事前払い/税サ込） | Rp. 2115000 | |
ロブスター付き 熱帯魚が美しく泳ぐ、アクアリウムレストランでの５コースです。ソムリエおすすめのワインは、グラス２杯（363,000ルピア）、３杯（605,000ルピア）で追加も可能です。ベジタリアン、ビーガンのコースもありますので、ご希望の方はお気軽にお問い合わせ下さい。
コーラルレストランの予約ポイント
コーラルレストランは人気があるため、予約を入れてから確定するまでお時間を要します。ご希望日の１週間程度前までには、予約を入れるのが確実です。
当日、お誕生日、ハネムーン、結婚記念日といったアニバーサリーの方は、ご予約時にご連絡ください。当日レストランからちょっとしたサプライズがあるかも！
＜コーラルレストランご予約詳細＞
・ディナータイムは、11.99歳以下のお子様はご入店頂けませんが、ランチタイムは可能です。11.99歳以下のお子様は表示料金の50％オフでご予約可能です。また別途キッズメニュー（２コース766,000ルピア（税サ込））もご利用頂けます。
・水槽脇のお席は、リクエストベースで来店時の空席状態で決定致します。
・料理の写真はイメージで、予告なく変わる場合がございます。
・メニュー内容は仕入れの関係で食材が変わる場合もございます。
＜ワインペアリングについて＞
コーラルレストランの場所はこちら（クリックすると拡大して見れます）
| ＜５コースメニュー＞ ■ バラマンディのカルパッチョ、バリ風味 ■ 魚のすり身のココナッツライス詰め、トロピカルスパイス ■ ロブスターのグリル（半身）チリ、ガーリック、カフィアライム風味、マッシュポテト添え ■ 和牛のロッシーニ、フォアグラとトリュフソース ■ チョコレートブロッサム ■ 小さな焼き菓子 |
コーラルレストランの予約ポイントコーラルレストランは人気があるため、予約を入れてから確定するまでお時間を要します。ご希望日の１週間程度前までには、予約を入れるのが確実です。
当日、お誕生日、ハネムーン、結婚記念日といったアニバーサリーの方は、ご予約時にご連絡ください。当日レストランからちょっとしたサプライズがあるかも！・ディナータイムは、11.99歳以下のお子様はご入店頂けませんが、ランチタイムは可能です。11.99歳以下のお子様は表示料金の50％オフでご予約可能です。また別途キッズメニュー（２コース766,000ルピア（税サ込））もご利用頂けます。
・水槽脇のお席は、リクエストベースで来店時の空席状態で決定致します。
・料理の写真はイメージで、予告なく変わる場合がございます。
・メニュー内容は仕入れの関係で食材が変わる場合もございます。
＜ワインペアリングについて＞
・コーラルレストランでは、各コースでソムリエがワインペアリング（別料金）のご相談を承りますので、お気軽にリクエストください。
＜４コースのワインペアリング例＞
■ NV | G.H. Mumm Cordon Rouge Brut, Reims, France
■ 2021 | Babich Sauvignon Blanc, Marlborough,New Zealand
■ 2018 | Remolee Bianco Frescobaldi, Remole Toscana IGT, Italy
■ NV | Villa Erica Moscato Bianco, Toscana, Italy
＜グルメコースのワインペアリング例＞
■ NV | G.H. Mumm Cordon Rouge Brut, Reims, France
■ 2018 | Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc, Loire Valley, France
■ 2019 | Selbach Riesling Red Label Qualitatswen, Mosel, Germany
■ 2017 | Château Cissac Haut Medoc Cru Bergoeis, France
■ NV | Cockburn’s Special Reserve Port, Douro Valley, Portugal
コーラルレストランの場所はこちら（クリックすると拡大して見れます）
白云（バイユン）の火鍋
バイユンの火鍋コース （Bai Yun Hot Pot）
期間：2023年１月１日〜12月20日
| 所要時間 | 種別 | 価格 | 予約 |
|---|---|---|---|
| 約２時間 | バリマイナ（お肉、鶏、シーフードの火鍋）：大人１名（要事前払い/税サ込） | Rp. 712000 | |
| 約２時間 | バリマイナベジタリアン（野菜の火鍋）：大人１名（要事前払い/税サ込） | Rp. 712000 | |
| 約２時間 | ホワイトスィフトレット（ロブスターとシーフード、鶏の火鍋）：大人１名（要事前払い/税サ込） | Rp. 966000 | |
| 約２時間 | プラナカン ラクサ シンガポール（マレー風の火鍋）：大人１名（要事前払い/税サ込） | Rp. 1075000 | |
| 約２時間 | ミートラバー（お肉の火鍋）：大人１名（要事前払い/税サ込） | Rp. 1209000 | |
白い雲と言う意味の、ケンピンスキーバリの「白云（バイユン）」の火鍋の予約です。お野菜たっぷりのベジタリアンから、お肉の充実したミートラバーまで、５種類のコースのお好みの火鍋をお選び頂けます。火鍋は一人に一つの鍋で提供するスタイルです。
【ランチ】12:00〜16:00、【ディナー】16:00〜22:30からご希望の予約時間を予約フォームに記載下さい。
【ランチ】12:00〜16:00、【ディナー】16:00〜22:30からご希望の予約時間を予約フォームに記載下さい。
| ＜バリマイナ（お肉、鶏、シーフードの火鍋）＞ ■ スープ（チキンハーブ/ポークコラーゲン/ベジタリアン）から選択 ■ 野菜（きのこ類、青梗菜、白菜、ほうれん草、ベビーコーン） ■ 肉類（牛ヒレ肉、牛バラ肉、チキン、鶏団子） ■ シーフード（エビ、魚、ホタテ、イカ） ■ 麺類、その他（香港エッグヌードル、卵、豆腐） ■ デザート（フルーツとシェフスペシャル） ＜バリマイナベジタリアン（お野菜の火鍋）＞ ■ ベジタリアンスープ ■ 野菜（きのこ類、青梗菜、白菜、ほうれん草、ベビーコーン、カイラン、アスパラガス、スイートコーン、人参、大根、トマト、ズッキーニ、青豆、ビーツ、カリフラワー、ブロッコリー、その他） ■ 麺類、その他（香港エッグヌードル、春雨、卵、豆腐） ■ デザート（フルーツとシェフスペシャル） ＜ホワイトスィフトレット（ロブスターとシーフード、鶏の火鍋）＞ ■ スープ（チキンハーブ/ポークコラーゲン/ベジタリアン/バクテー）から選択 ■ 野菜（きのこ類、青梗菜、白菜、ほうれん草、ベビーコーン） ■ 肉類（チキンボール） ■ シーフード（ロブスター、エビ、魚、ホタテ、イカ、魚と鶏とエビの団子） ■ 麺類、その他（香港エッグヌードル、春雨、卵、豆腐） ■ デザート（フルーツとシェフスペシャル） ＜プラナカン ラクサ シンガポール（マレー風の火鍋）＞ ■ ラクサスープ ■ サンバル三種 ■ 野菜（ほうれん草、青梗菜、白菜、ベビーコーン、カンクン、ポテト、もやし） ■ 肉とシーフード（ロブスター餃子、魚、エビ、ホタテ、イカ、チキン、鶏団子、魚団子、牛ヒレ肉、牛バラ肉） ■ 麺類、その他（黄麺、茹で卵、揚げ豆腐） ■ 中華菓子 ＜ミートラバー（お肉の火鍋）＞ ■ スープ（チキンハーブ/ポークコラーゲン/ベジタリアン/バクテー）から選択 ■ 野菜（きのこ類、青梗菜、白菜、ほうれん草、ベビーコーン） ■ 肉類（極みリブアイM9+、牛ヒレ肉、牛バラ肉、ラムロイン、豚肩肉、牛と鶏と豚の団子） ■ 麺類、その他（香港エッグヌードル、卵、豆腐） ■ デザート（フルーツとシェフスペシャル）
|
| ＜こちらもご予約可能です＞ ▶ジ アプルヴァ ケンピンスキー バリのホテル予約 ▶ケンピンスキー バリ アフタヌーンティーの予約はこちら |
ご予約について
＜ご利用条件＞
ご自分で行かれる方は、以下の住所を参考にご自身で移動してください。
Name : Koral Restaurant（The Apurva Kempinski Bali）
Address：Jl. Raya Nusa Dua Selatan, Sawangan, Nusa Dua, Bali （地図はこちらのページからご覧ください）
Tel : 62-0361-20922880
- 料金にはいずれも21%の税・サービス料、予約手配手数料が含まれています。
- 本パッケージは、ご予約確定後、日本円での事前払いが必要です。お支払いはクレジットカード、もしくは銀行振り込みがご利用頂けます。詳細はこちらの「日本出発前の支払いについて」をご一読下さい。
- 営業時間は、「コーラルレストラン」は12:00〜15:00（ランチ）、17:30〜22:00（ディナー）、「白云（バイユン）」は、12:00〜16:00（ランチ）、16:00〜22:30（ディナー）です。ご予約の際は、予約フォームの自由記入欄にご希望時間帯をご記入ください。
- なお上記レストランの他、ケンピンスキー内にある日本料理 「居酒屋 by オク」（例：２コース：484,000ルピア〜）の予約も承ります。お気軽にお問い合わせ下さい（いずれも１名税金、サービス料込み）。
- お帰りの際は、ホテルでメータータクシーをお呼びしますので、お食事後レストランスタッフにリクエスト下さい。
- 誕生日ケーキなどのリクエストも承ります。詳細はお問い合わせください。
- 食事の子供料金（11.99歳以下）は表示料金の半額です。
- ご予約は１名様以上からです。
- クリスマスイブ、年末年始の場合、料金、コース内容が異なる場合がありますのでお問い合わせください。
- 表示以外の追加注文、またドリンク代は、お客様各自で現地精算となります。
- 急な団体イベント等で、レストランが貸し切りになる場合がありますのでご了承ください。
- メニューと料金は予告なしに変更されることがございますので、予めご了承下さい。
- 掲載している画像は催行会社提供によるイメージです。
- ご予約日の５日前より代金の50％、４日前より当日、及びノーショーの場合、代金の100％のキャンセル料を申し受けます。
- しばらくの間、ご予約完了後のキャンセルの場合、別途手数料として代金の20％分が発生します。キャンセル条件と併せて代金の100％を超える場合、超過分は頂きません。
ご自分で行かれる方は、以下の住所を参考にご自身で移動してください。
Name : Koral Restaurant（The Apurva Kempinski Bali）
Address：Jl. Raya Nusa Dua Selatan, Sawangan, Nusa Dua, Bali （地図はこちらのページからご覧ください）
Tel : 62-0361-20922880
ゲストコメント件数：1件
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- 入店した瞬間から素晴らしい空間で圧倒されました。
スタッフの方は皆笑顔で優しく、『4コースの予約（支払い済）になってるが、ドリンク代は別になりますよ～』と英語があまりわからない私達にわかる様に何度も説明してくれました（笑）。
レストラン予約時に水槽側の席をリクエスト（到着時、席が空いていればOK）していました。当日水槽側の席に座れて中学生の娘も喜んでいました。
料理はまず前菜がどれも美味しく見た目も可愛く、驚きの仕掛けがあり...とテンションが上がりました。
カニの料理は色々と入っていて何を食べても美味しくカニの身も多かったです。サーモンの蝶々形の料理はサーモンはもちろん美味しくソースが最高でした。エビの料理はソースは少しピリ辛でエビも美味しかったです。デザートは見た目も美味しそうで可愛かったです。赤い玉の物が美味しく、ジェラートも美味しかったです。
美味しかったばっかりですが、全てすっごく美味しかったです（笑）
後、食事中に水槽の中でダイバーが泳いでいてスタッフの方が順番に席事にダイバートと一緒の写真を撮ってくれました。
チェックインバリの現地担当の方に問い合わせ・予約時に提案等などしてもらい本当にお世話になり、ありがとうございました。
コーラルレストランで食事をした事は、バリ島旅行の最高の思い出になりました。
ご利用日：2023.5