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ケンピンスキーバリ水族館レストランの予約 (Kempinski Bali Aquarium Restaurant)

ケンピンスキー バリの「コーラルレストラン」、別名、水族館レストランが日本語で予約可能です。天井と壁が強化ガラスで出来たレストランは、熱帯魚が乱舞し、まるで海の中で食事をしているような感動です。メインシェフはミシュランの星を獲得したイタリア人シェフで、フレンチを基本に3ヶ月毎に変わるメニューが楽しめます。
また、火鍋と飲茶「白云(バイユン)」、和食「居酒屋 by オク」の予約も承ります。

基本情報

基本料金 115ドル
所要時間 約2時間

割引&キャンペーン

  • ❤️ケンピンスキーのコーラルレストラン、バイユン、オクのご予約は、非宿泊者も可能です。
    ❤️当日、誕生日、ハネムーン、結婚記念日といったアニバーサリーの方は、ご予約時にご連絡ください。当日レストランからちょっとしたサプライズがあるかも!
    ❤️ランチはお子様のご利用も可能。送迎(車1台片道US$20〜)の手配も承ります。

【2024年】コーラルレストラン アクアリウム コース

【ランチ】エクスペリエンス(4 or 5コース) (Lunch Experience)

期間:2024年5月9日〜12月20日

  • 昼食付き
所要時間 種別 価格 予約
開始12:00〜(約2時間) 4コース:大人1名(事前払い/税サ込) Rp. 1752000 予約
開始12:30〜(約2時間) 4コース:大人1名(事前払い/税サ込) Rp. 1752000 予約
開始13:00〜(約2時間) 4コース:大人1名(事前払い/税サ込) Rp. 1752000 予約
開始 13:30〜(約2時間) 4コース:大人1名(事前払い/税サ込) Rp. 1752000 予約
開始12:00〜(約2時間) 5コース:大人1名(事前払い/税サ込) Rp. 1844000 予約
開始12:30〜(約2時間) 5コース:大人1名(事前払い/税サ込) Rp. 1844000 予約
開始13:00〜(約2時間) 5コース:大人1名(事前払い/税サ込) Rp. 1844000 予約
開始 13:30〜(約2時間) 5コース:大人1名(事前払い/税サ込) Rp. 1844000 予約

【ディナー】エクスペリエンス(4 or 5コース) (Dinner Experience)

期間:2024年5月1日〜12月20日

  • 夕食付き
所要時間 種別 価格 予約
開始 17:30〜(約2時間) 4コース:大人1名(事前払い/税サ込) Rp. 1752000 予約
開始 17:45〜(約2時間) 4コース:大人1名(事前払い/税サ込) Rp. 1752000 予約
開始 18:00〜(約2時間) 4コース:大人1名(事前払い/税サ込) Rp. 1752000 予約
開始 20:00〜(約2時間) 4コース:大人1名(事前払い/税サ込) Rp. 1752000 予約
開始 20:30〜(約2時間) 4コース:大人1名(事前払い/税サ込) Rp. 1752000 予約
開始 21:00〜(約2時間) 4コース:大人1名(事前払い/税サ込) Rp. 1752000 予約
開始 17:30〜(約2時間) 5コース:大人1名(事前払い/税サ込) Rp. 1994000 予約
開始 17:45〜(約2時間) 5コース:大人1名(事前払い/税サ込) Rp. 1994000 予約
開始 18:00〜(約2時間) 5コース:大人1名(事前払い/税サ込) Rp. 1994000 予約
開始 20:00〜(約2時間) 5コース:大人1名(事前払い/税サ込) Rp. 1994000 予約
開始 20:30〜(約2時間) 5コース:大人1名(事前払い/税サ込) Rp. 1994000 予約
開始 21:00〜(約2時間) 5コース:大人1名(事前払い/税サ込) Rp. 1994000 予約
 基本コース  「コーラルレストラン」の基本メニューです。エクスペリエンス4コースは魚メニューが中心で、物足りない方は柔らかいオーストラリア産のラムを追加したエクスペリエンス5コースをどうぞ。前菜からデザートまで華やかなミシュランシェフの世界をお楽しみください。

  

  

コーラルレストランの食事レビューはこちら

<エクスペリエンス 4コースメニュー>
■ 渡り蟹、ヒカマ、グラニースミス、キュウリ、サンファイア、ウイキョウ
■ スズキのコンソメ仕立て、ビーツ、ゆず、レモン風味
■ アイナメ、アブルーガ、ミックスハーブ、貝類、ホワイトバター
■ マンゴー、パッションフルーツ、サゴ
■ カフェバニラ、ミニクッキー、コーヒー、バナナ、インドネシア産バニラ
■ 小さな焼き菓子

<エクスペリエンス 5コースメニュー>
上記4コースに
■オーストラリア産のラムロース肉のたたきと肩肉のクロメスキ、スパイス、野菜のコンフィー、デーツ、ジンジャーソース


コーラルレストランについて
コーラルレストランは、バリ島初のアクアリウムを楽しみながら食事が出来るレストランです。水質管理やサンゴの育成等、専任スタッフとダイバー5名が、1年もの期間を経て完成しました。アクアリウム内には、マンタ4匹、サメ10匹、その他の熱帯魚類が1,500匹も乱舞しているので、まるで海の中に居るような気分でゆったりとお食事が楽しめます。ランチ、ディナー共にご利用頂けます。

【ランチ】グルメ 5コース (Lunch Gourmet Premium)

期間:2024年5月9日〜12月20日

  • 昼食付き
所要時間 種別 価格 予約
開始 12:00〜(約2時間) 大人1名(事前払い/税サ込) Rp. 2147000 予約
開始 12:30〜(約2時間) 大人1名(事前払い/税サ込) Rp. 2147000 予約
開始 13:00〜(約2時間) 大人1名(事前払い/税サ込) Rp. 2147000 予約
開始 13:30〜(約2時間) 大人1名(事前払い/税サ込) Rp. 2147000 予約

【ディナー】グルメ 5コース (Dinner Gourmet Premium)

期間:2024年4月20日〜12月20日

  • 夕食付き
所要時間 種別 価格 予約
開始 17:30〜(約2時間) 大人1名(事前払い/税サ込) Rp. 2297000 予約
開始 17:45〜(約2時間) 大人1名(事前払い/税サ込) Rp. 2297000 予約
開始 18:00〜(約2時間) 大人1名(事前払い/税サ込) Rp. 2297000 予約
開始 20:00〜(約2時間) 大人1名(事前払い/税サ込) Rp. 2297000 予約
開始 20:30〜(約2時間) 大人1名(事前払い/税サ込) Rp. 2297000 予約
開始 21:00〜(約2時間) 大人1名(事前払い/税サ込) Rp. 2297000 予約
 豪華コース  ロブスターや和牛ビーフ等、エクスペリエンスより料理内容がグレードアップしたのがグルメコースです。新しくミシュランシェフのJean-Baptiste Natali氏が手掛け内容が刷新。ソムリエおすすめのワイン、グラス2杯(363,000ルピア)、3杯(605,000ルピア)の追加も可能です。

  

  

※写真はイメージです。
<グルメ 5コースメニュー>
■ ドライエイジングハタ:タルトレット、キャビア、シトラスゼリー、エッグヨーク添え
■ タコのトマト、アスパラ、唐辛子、アーモンド、エスプレットペッパー
■ ロブスターのビスク、ポテトシュークルート、ブンブベトゥトゥ、ウニ添え
■ オーストラリア産和牛ステーキ:バナナの花、マランギソース、ピーナッツ
■ りんごとヨーグルト
■ ジャンドゥーヤ:カカオ72%チョコレート、ヘーゼルナッツ、カカオニブ、ウィリアムペア
■ 小さな焼き菓子

コーラルレストランの予約ポイント

コーラルレストランは人気があるため、予約を入れてから確定するまでお時間を要します。ご希望日の1週間程度前までには、予約を入れるのが確実です。

 当日、お誕生日、ハネムーン、結婚記念日といったアニバーサリーの方は、ご予約時にご連絡ください。当日レストランからちょっとしたサプライズがあるかも!
  





 
<コーラルレストランご予約詳細>
・ディナータイムは、11.99歳以下のお子様はご入店頂けませんが、ランチタイムは可能です。11.99歳以下のお子様の料金のランチ料金は、エクスペリエンス(5コース) 857,000 ルピア、グルメ 5コース1,008,000 ルピアです(税金、サービス料、予約手配手数料込み)。また別途キッズメニュー(2コース766,000ルピア(税サ込))もご利用頂けます。
・水槽脇のお席は、リクエストベースで来店時の空席状態で決定致します。
・料理の写真はイメージで、予告なく変わる場合がございます。
・メニュー内容は仕入れの関係で食材が変わる場合もございます。
・ベジタリアン、ビーガンのコースもございますのでお気軽にお問い合わせください。

<ワインペアリングについて>
・コーラルレストランでは、各コースでソムリエがワインペアリング(別料金)のご相談を承りますので、お気軽にリクエストください。

<4コースのワインペアリング例>
■ NV | G.H. Mumm Cordon Rouge Brut, Reims, France
■ 2021 | Babich Sauvignon Blanc, Marlborough,New Zealand
■ 2018 | Remolee Bianco Frescobaldi, Remole Toscana IGT, Italy
■ NV | Villa Erica Moscato Bianco, Toscana, Italy
 
<グルメコースのワインペアリング例>
■ NV | G.H. Mumm Cordon Rouge Brut, Reims, France
■ 2018 | Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc, Loire Valley, France
■ 2019 | Selbach Riesling Red Label Qualitatswen, Mosel, Germany
■ 2017 | Château Cissac Haut Medoc Cru Bergoeis, France
■ NV | Cockburn’s Special Reserve Port, Douro Valley, Portugal



  
コーラルレストランの場所はこちら(クリックすると拡大して見れます)

白云(バイユン)の飲茶、火鍋

週末限定ディムサムブランチ (Bai Yun Dim Sum)

期間:2024年1月8日〜12月20日

  • 昼食付き
  • 夕食付き
所要時間 種別 価格 予約
12時〜16時 飲茶食べ放題:大人1名(事前払い/税サ込) Rp. 637000 予約
【土、日限定開催】
「白云(バイユン)」
の飲茶食べ放題コースです。種類豊富な飲茶メニューからお好みを選んでお召し上がりください。

<飲茶コース>
■ 前菜:キャベツと春雨サラダ、中華ピクルス、苦瓜の黒豆ソース、おつまみカシューナッツ
■ シェフスペシャル:青梗菜大蒜ソース、魚のお粥、海鮮焼きそば、カニのコーンスープ
■ 揚げ飲茶:海老餃子、和牛ロール、XOチキン湯葉、野菜の春巻き
■ 蒸し飲茶:海老餃子、豚焼売、ビーフミートボール、チキンロールオイスターソース
■ その他:しいたけ餃子、白身魚の春巻き、豚餃子、魚餃子、蟹と湯葉、四川豆腐、糯米鶏、豚まん、大根餅、鶏とマッシュルームの焼売、鶏足、豚の黒豆ソース
■ スイーツ:カスタード、チョコ饅、饅頭、アーモンドプリン、菊ゼリー、亀ゼリー


  
 

バイユンの火鍋コース (Bai Yun Hot Pot)

期間:2024年1月8日〜12月20日

  • 昼食付き
  • 夕食付き
所要時間 種別 価格 予約
約2時間 バリマイナ(お肉、鶏、海鮮の火鍋):大人1名(事前払い/税サ込) Rp. 762000 予約
約2時間 ホワイトスィフトレット(ロブスターと海鮮、鶏の火鍋):大人1名(事前払い/税サ込) Rp. 1016000 予約
約2時間 ミートラバー(お肉の火鍋):大人1名(事前払い/税サ込) Rp. 1259000 予約
白い雲と言う意味の、ケンピンスキーバリの「白云(バイユン)」火鍋の予約です。基本のバリマイナは、肉、魚介がバランスよく、お肉の充実したミートラバーまで3種類のコースのお好みの火鍋をお選び頂けます。火鍋は一人に一つの鍋で提供するスタイルです。

【ランチ】12:00〜16:00、【ディナー】16:00〜22:30からご希望の予約時間を予約フォームに記載下さい。


<バリマイナ(お肉、鶏、海鮮の火鍋)>
■ スープ(チキンハーブ/ポークコラーゲン/ベジタリアン/バクテー)から選択
■ 肉類(牛ヒレ肉、牛バラ肉、チキン、鶏団子)
■ シーフード(エビ、魚、ホタテ、イカ)

<ホワイトスィフトレット(ロブスターと海鮮の火鍋)>
■ スープ(チキンハーブ/ポークコラーゲン/ベジタリアン/バクテー)から選択
■ 魚、鶏、海老の団子
■ シーフード(ロブスター、エビ、魚、ホタテ、イカ)

<ミートラバー(お肉の火鍋)>
■ スープ(チキンハーブ/ポークコラーゲン/ベジタリアン/バクテー)から選択
■ 肉類(極みリブアイM9+、ブラックアンガスビーフショートリブ、牛ヒレ肉、ラムロイン、豚肩肉、牛鶏豚の肉団子)

<全種類の火鍋共通の無料サービスソースとトッピング>
バイユンオリジナルソース、タイグリーンチリソース、ピーナッツソース
ガーリックオイル、チリオイル、セサミオイル
XO醬、四川ペッパーソース、四川ブラックビーンソース、醤油、黒酢
ネギ、香菜、レッドチリ、ゴマ、クラッシュピーナツ、砂糖、ニンニク
※お飲み物は含まれておりません。



  



居酒屋 by オク

「奥(オク)」の居酒屋ジャーニー (Izakaya Jouney)

期間:2024年1月8日〜12月20日

  • 昼食付き
所要時間 種別 価格 予約
12:00〜16:00 時間内オーダー無制限:大人1名(事前払い/税サ込) Rp. 736000 予約
【土曜限定開催】
居酒屋ジャーニーは、下記のメニューの中から好きなものを好きなだけ注文できるプランです。どれもシェフ手作りの手の込んだ料理で、和食の旅をお楽しみください!

<注文できるメニュー>
■ 先付け:枝豆、ロブスターの味噌汁
■ 前菜:ポテト、マグロ海苔、たこ焼き明太、伊勢海老茶碗蒸し
■ 一品料理:奥特製チキン唐揚げ、餃子(野菜、和牛)
■ 炉端焼き:チキン照り焼き、ナス田楽、鯖焼き
■ 寿司:アボカド裏巻き、手巻きサーモン
■ ラーメン:醤油ラーメン
■ 甘味:水饅頭、イチゴムース、マンダリンソルベ
▶︎「居酒屋 by 奥(オク)」の参考レビューはこちら

  

  

  

※お飲み物は含まれておりません。
※仕入れ状況によりメニューが変わる場合があります。

「奥(オク)」のランチ弁当ボックス (Lunch Menu Oku Signature Bento)

期間:2024年1月8日〜12月20日

  • 昼食付き
所要時間 種別 価格 予約
約2時間 シグネチャー弁当(トリュフ牛丼付き):大人1名(事前払い/税サ込) Rp. 770000 予約
約2時間 季節弁当(鰻玉丼付き):大人1名(事前払い/税サ込) Rp. 837000 予約
「居酒屋 by オク」のお弁当ランチです。3段重ねになったボックスに盛り込まれたお弁当をゆっくりお楽しみ下さい。

<シグネチャー弁当(トリュフ牛丼付き)>
■ 味噌汁、カラスミパスタ、茶碗蒸し、サーモンの炙り、奥唐揚げ、トリュフ牛丼、水餅
<季節弁当(鰻玉丼付き)>
■ 味噌汁、サーモンカルパッチョ、いなり寿司、串揚げ、鶏の西京焼き、鰻玉丼、抹茶ラズベリー
▶︎「居酒屋 by 奥(オク)」の参考レビューはこちら



 
※お飲み物は含まれておりません。

「奥(オク)」のディナー (Dinner Menu Oku)

期間:2024年1月8日〜12月20日

  • 夕食付き
所要時間 種別 価格 予約
約2時間 トリュフ牛丼付きディガステーション:大人1名(事前払い/税サ込) Rp. 958000 予約
約2時間 ロブスターラーメン付きディガステーション:大人1名(事前払い/税サ込) Rp. 1200000 予約

「居酒屋 by 奥」
のディナーコースです。人気の高いメニューが揃っているので、ゆったりとディナーをお楽しみください。

<トリュフ牛丼付きディガステーション>
■ 枝豆、カラスミパスタ、サーモンの炙り、オク唐揚げ、トリュフ牛丼、ロセラチェリージェルとラズベリームース
<ロブスターラーメン付きディガステーション>
■ 生牡蠣、イクラ茶碗蒸し、ちらし寿司、北海道串揚げ、ロブスターラーメン、抹茶の水餅
▶︎「居酒屋 by 奥(オク)」の参考レビューはこちら

 
  

  
 
※お飲み物は含まれておりません。

<こちらもご予約可能です>
ジ アプルヴァ ケンピンスキー バリのホテル予約
ケンピンスキー バリ アフタヌーンティーの予約はこちら

ご予約について

<ご利用条件>
  • 料金にはいずれも21%の税・サービス料、予約手配手数料が含まれています。
<お支払い>
<予約について>
  • お帰りの際は、ホテルでメータータクシーをお呼びしますので、お食事後レストランスタッフにリクエスト下さい。
  • 誕生日ケーキなどのリクエストも承ります。詳細はお問い合わせください。
  • 食事の子供料金(11.99歳以下)は表示料金の半額です。
  • ご予約は1名様以上からです。
  • クリスマスイブ、年末年始の場合、料金、コース内容が異なる場合がありますのでお問い合わせください。
  • 表示以外の追加注文、またドリンク代は、お客様各自で現地精算となります。
  • 急な団体イベント等で、レストランが貸し切りになる場合がありますのでご了承ください。
  • メニューと料金は予告なしに変更されることがございますので、予めご了承下さい。
  • 掲載している画像は催行会社提供によるイメージです。
<キャンセル条件>
  • ご予約日の5日前より代金の50%、4日前より当日、及びノーショーの場合、代金の100%のキャンセル料を申し受けます。
<営業時間>
  • コーラルレストラン:12:00〜15:00(ランチ)、17:30〜22:00(ディナー)
  • 白云(バイユン):12:00〜16:00(ランチ)、16:00〜22:30(ディナー)
  • 居酒屋 by 奥(オク):12:00〜16:00(ランチ)、16:00〜22:30(ディナー)
    ご予約の際は、予約フォームの自由記入欄にご希望時間帯をご記入ください。
<コーラルレストラン、白云(バイユン)、居酒屋 by 奥(オク)の場所>
ご自分で行かれる方は、以下の住所を参考にご自身で移動してください。
Name : Koral Restaurant(The Apurva Kempinski Bali)
Address:Jl. Raya Nusa Dua Selatan, Sawangan, Nusa Dua, Bali (地図はこちらのページからご覧ください)
Tel : 62-0361-20922880
 

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ゲストコメント件数:1件

  • ご利用日:2023.5

    投稿者
    コバさん
    評価
    入店した瞬間から素晴らしい空間で圧倒されました。
    スタッフの方は皆笑顔で優しく、『4コースの予約(支払い済)になってるが、ドリンク代は別になりますよ~』と英語があまりわからない私達にわかる様に何度も説明してくれました(笑)。

    レストラン予約時に水槽側の席をリクエスト(到着時、席が空いていればOK)していました。当日水槽側の席に座れて中学生の娘も喜んでいました。

    料理はまず前菜がどれも美味しく見た目も可愛く、驚きの仕掛けがあり...とテンションが上がりました。

    カニの料理は色々と入っていて何を食べても美味しくカニの身も多かったです。サーモンの蝶々形の料理はサーモンはもちろん美味しくソースが最高でした。エビの料理はソースは少しピリ辛でエビも美味しかったです。デザートは見た目も美味しそうで可愛かったです。赤い玉の物が美味しく、ジェラートも美味しかったです。

    美味しかったばっかりですが、全てすっごく美味しかったです(笑)

    後、食事中に水槽の中でダイバーが泳いでいてスタッフの方が順番に席事にダイバートと一緒の写真を撮ってくれました。

    チェックインバリの現地担当の方に問い合わせ・予約時に提案等などしてもらい本当にお世話になり、ありがとうございました。

    コーラルレストランで食事をした事は、バリ島旅行の最高の思い出になりました。

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