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2016.09.12

2016年、バリ島の人気オーガニック・カフェ&レストラン・ベスト10

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バリ島はここ数年、健康ブームを背景に、メニューの一部にオーガニック食材を採り入れるカフェやレストランが増えてきました。これからバリ島旅行に行かれる方の中には、せっかくなら、本格的なオーガニックカフェで食べてみたいと思われる方も多いでしょう。今回は、オーガニックに特化したおすすめのカフェやレストランを10軒ピックアップしてみました。

<スミニャック>
■ カフェ・オーガニック・バリ (Cafe Organic Bali)
住所:Jl. Petitenget 99x, Kerobokan, Seminyak, Bali
参考URL:http://www.checkinnbali.com/shop/detail.php?id=987

 POINT  インスタグラム(instagram)で火がついた、カフェオーガニック・バリは、トロピカルフルーツたっぷりのスーパー・スムージーやアサイーボウルが人気でいつも大盛況。店名にオーガニックと入れる程、全ての食材はオーガニックにこだわると言う徹底ぶりで、ベジタリアン、ビーガン、ローフード、グルテン・フリーにも対応したヘルシーメニューが並びます。早朝7時から夕方4時までと、夜間は閉店するのでご注意を。





<ウブド>
■ カユン・レストラン (Kayun Restaurant)
住所:Jl. Raya Mas 47 Mas - Ubud, Bali 
参考URL : http://www.checkinnbali.com/shop/detail.php?id=935

 POINT  地産地消を目指し、無農薬の自家菜園でオーガニック野菜を育てているのがカユンです。レストランには、バリの伝統的なかまどを設置し、そこで炊くご飯が美味しい事でも評判になりました。化学調味料不使用のオーガニック・インドネシアン料理が食べたい方にオススメです。バリの天然塩やハチミツ、ジャム等のお土産も購入出来ます。



  
■ サリ・オーガニック(ワルン・ボダ・マリア) (Warung Bodag Maliah by Sari Organik)

住所:Subak Sok Wayah, Ubud, Bali
参考URL : http://www.checkinnbali.com/shop/detail.php?id=247

 POINT  ウブドの田んぼの中のあぜ道をテクテク歩いて行くと、こつ然と現れる大人気カフェです。本当の店名はワルン・ボダ・マリアで、オーガニック農園を運営している母体名がサリ・オーガニックなのですが、今ではサリ・オーガニックの方が通称になっています(笑)。近くにはそのオーガニック農園もあり、360度田んぼに囲まれたレストランで、ゆっくりと美味しいオーガニック料理が楽しめます。最近、プネスタナンにも2号店が出来ました。



    
■ アルケミー (Alchemy)
住所:Jl. Penestanan, Ubud, Bali
参考URL : http://www.checkinnbali.com/shop/detail.php?id=80

 POINT  前出のサリーオーガニック2号店の隣にあるのが、このアルケミーです。最近プネスタナンは、ベジタリアン系の店が増えましたが、アルケミーは卵やチーズ、ヨーグルト等の乳製品も食べない、ビーガンにも対応しているカフェ・レストランです。一押しはオーガニック野菜を使ったサラダバーで、自分の食べたい野菜を指差し選ぶだけ。チョイスした品数、ボリュームによって、料金が決まり、ドレッシングも選べます。生野菜がガッツリ食べたい時にオススメです。


 
 
■ ワルン・アラミ (Warung Alami)
住所:Penestanan Kelod, Ubud, Bali
参考URL : http://www.checkinnbali.com/shop/detail.php?id=252

 POINT  プネスタナンエリアは、海外から移住している欧米人が多いせいか、オーガニック系のお店が増えました。中でもワルン・アラミは2010年に日本人オーナーが開いた、和食のナシチャンプルが頂けるユニークなワルンです。玄米もしくは、白米のご飯に、きんぴらごぼうや、肉じゃが、コロッケと行ったお惣菜がいろいろ選べます。また毎週火曜朝9時からお昼頃まで、ブドゥグル高原で採れる新鮮な野菜等が並ぶ、オーガニックマーケットも開催中です。


 
 
■ ロカフォーレ・トゥー・ゴー (Locavore To Go)
住所:Jl. Dewisita Ubud, Gianyar, Bali
参考URL : http://www.checkinnbali.com/shop/detail.php?id=1013

 POINT  オーガニックと言うとベジタリアンの人向けだと誤解されやすいですが、肉料理だってあるんです!本家ロカフォーレのカジュアル版としてオープンした、ロカフォーレ・トゥー・ゴーは、オーガニックで育てたバリ産の肉や野菜を使用し、ハンバーガーやベーコン、パストラミから、トマトケチャップ等の調味料に至るまで、全てホームメイドにこだわっています。自家製天然酵母のパンも美味しいので、ボリューム満点のハンバーガーやサンドイッチをぜひお試し下さい。




■ ウォータークレス・カフェ・ウブド店 (Watercress Cafe Ubud)

住所:Jl. Monkey Forest Ubud, Bali
参考URL : http://www.checkinnbali.com/shop/detail.php?id=1011

 POINT  クロボカンで人気のウォータークレスが、ウブドのモンキーフォレスト通りに進出。2階建ての広い店内は、ゆったりとしたスペースがあり、朝から夜まで賑わいます。オーガニックを謳いながらも、メニューはステーキや魚料理、ビオワインやカクテルと間口が広く、誰もが利用しやすいのが魅力です。コーヒー豆はリボルバー、紅茶はTWGとブランドにもこだわり、自家製ケーキも美味しいです。




■ ソーマ・カフェ・ウブド (Soma Cafe Ubud )

住所:Jl. Gautama Utara, Ubud, Bali
参考URL : http://www.checkinnbali.com/shop/detail.php?id=1008

 POINT  ゴータマ通りにあるソーマ・カフェは、ベジタリアン、ビーガン、ローフード、マクロビ等に対応したカフェです。不要なゴミを出さないよう、ストローはリサイクル可能な竹を使用し、チャリティーライブも頻繁に行われ、地元やネパールへの寄付も行っています。そのためヨガや瞑想好きな人達が集っているので、一種独特の雰囲気に包まれています。珍しい料理も多く、野菜のラザニアとか試してみて下さい。





<サヌール>
■ バリ・ブッダ・サヌール店 (Bali Buda Sanur)
住所:Jl. Danau Tamblingan No. 95, Sanur, Bali
参考URL : http://www.checkinnbali.com/shop/detail.php?id=877

 POINT  本家バリ・ブッダ・ウブド店は、1994年創業と言う、バリのオーガニック界において草分け的な存在です。エコ、スローフードにこだわり、ベジタリアンはもちろん、ビーガン、ローフード、アレルギー対応メニューの他、チキンや魚、サンドイッチやパスタ等のメニューも豊富。サヌール店は、広くてゆったりしているので、どなたでも気軽に利用しやすい雰囲気です。ウブド・ロー・チョコレート・ファクトリーの生チョコや、アノマリコーヒーのコーヒー豆を使用し、カフェとしてもゆっくりと過ごせます。




■ ズーラ・ベジタリアン・パラダイス・サヌール店 (Zula Vegetarian Paradise Sanur)

住所:Jl. Danau Tamblingan No. 150, Sanur, Denpasar, Bali
参考URL : http://www.checkinnbali.com/shop/detail.php?id=882

 POINT  マクロビオティックやビーガンメニューもあるヘルシー・カフェで、スムージーやコールドプレス・ジュースなどが豊富。ラテはローファット・ミルク、アーモンド・ミルクなどのチョイスも可能。スミニャック店と同じく、ズラで一度は食べてみたいのが、「プラネット・プラッター」と言う玄米と野菜料理が盛り合わせになったヘルシーなマクロビ版のナシチャンプルです。ひじきや小松菜、豆腐料理等がメインで食べるだけで健康になれそう(笑)。ズーラをプロデュースするのは、ダウン・トゥー・アースと言う会社で、スミニャックのアース・カフェ&アース・マーケット・スミニャック店ウブドのアース・カフェ&アース・マーケット・ウブド店も同系列です。



※ バリ島では、日本程はオーガニックの基準がきちんと定められていません。掲載した内容は、各ショップの情報に沿っていますので、細かい内容につきましてはご自身でお問い合わせください。

by franny

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