きんたさん、マーニーさん、皆様こんにちは。
９月にバリ行きが正式決定した、ケイトーです。
まぁ、あれこれ、今からソワソワしていますが、
バリで何が楽しみかというと、大好きな本場の
ナシチャンプルが“嫌”というほど食べられること。
そこで皆さんイチ押しのナシチャンを教えてもらえればなぁ、
なんて考えています。ちなみにｍｙベストは、
ウブドのサッカー場そばTAKE OUTがメインのカク◎。
新聞紙に包まれたナシチャンが、おいいしいの
おいしくないのって。そりゃもう、大騒ぎです。
皆さん、よろしくお願いしますね。

ケイトーさん、こんにちは。正式決定おめでとう！。タイトルを読んで、そういうフェスティバルがあるのかと思っちゃった。ケイトーさん、出場日時が決まったら教えてネ(^^;)。私がおいしかったのは、スミニャックの「kula kula resaurant」という、ひっじょーに雰囲気の軽い、しかも欧米人を対象にした西洋料理をだすお店です。私は、なんのきなしにそこでインドネシア料理として、ナシ・チャンプルを頼んだのですが、どうやら、バリ人スタッフのまかない飯だったみたいで、とってもおいしかったんです。また食べたくなってきました〜(^^)/

ケイトーさん、はじめまして。
わたしもナシチャンプル、ちょっと前にはまっていました(^_^;)。
バリの定食ですよね〜。
わたしのオススメはクタエリアではちょっと前にも書きましたが
ワルン・サトリアです。
ここのはオカズが豪華なのですが、食べ応えもあっておいしいんです。
早い時間しかやっていないので、いつもお昼時にいくとローカルの
皆さんがわんさかいます。人が多いときは持ち帰りにしてもらって
部屋で食べるのもいいですよね〜。

そしてウブドではモンキーフォレスト通り、ワカバロンの前のＪＡＹＡと
いう店と、プリアタンのプラマ社のちょっと北側にある広場のようなところの
向かって右側にある小さなワルン（名前がわかりません(^_^;)です。
ＪＡＹＡは去年久々に食べてみたらちょっと味が落ちたと思いましたが
まだまだおいしかったです。
プリアタンのワルンのほうは本当に地元の皆さんが行くようなところな
ところなんですが、スパイシーでちょっと辛めでわたし好み(^_^)。

わたしも皆さんがどんなところのナシチャンプルを食べているのか
非常に興味があります。
レギャン・スミニャック地区でおいしいところってご存知ありませんか？

マーニさん。ALIENさん。
おいしい情報ありがとうございます。

行きますよ！クタもスミニャックも、
滞在するウブドはもちろん。

こうなったら三度三度ナシチャンプルの、勢いです。

ケイトーさん、こんにちは。バリ島在住のどんです。

お好みにあうかどうかわかりませんが、私のお勧めのナシ・チャンプルや情報を２軒ほど。

1.Jl.Teuku Umar にある Warung Madiun
デンパサールの中心地です。スーパーマーケットHero（インドネシアでは[へロー]と読みます）や、Rumah sakit Kasih ibu（カシ・イブ病院）の近くにありまして、結構有名です。注文も指差し方式で好きなものを選ぶやつですので、すごく簡単です。メニューがめちゃくちゃ多くて、いまだに全部食べきれませんが、どれを食べてもはずれたことがありません。

2.Jl. Siligita の Selera Nusantara
これは、ヌサドゥアのバイパスから、ニッコーホテルに抜ける道の途中にあります。これも同じく指差し方式。明朗会計です。これもやはりこのあたりではかなり有名で昼は賑わっています。ここも１と同様かなりメニューは多いです。

どちらもかなりおいしいですが、私の中ではかなり１の方が得点高いですね。もしかしたら、ケイトーさんはデンパサールとかヌサドゥアとか行かれない方だったらごめんなさい。他のところはあんまり知らないもので。ちなみに辛いものがお好きだったら、１にはかなり激辛な青唐辛子のサンバルもありました。ちなみに私は辛いのだめなので試してませんが、辛いもの好きの友達は絶賛していました。

以上、ナシチャンプル・フェスティバル にノミネートお願いします〜！あー、久しぶりにおいしいナシ・チャンプルが食べたい〜！！

ケイトーさん、はじめまして。みなさん、こんにちは。
私もナシチャンプル大好きです。
いろんな味が楽しめて、迷った時にはナシチャンプルです。
このスレ、有り難くメモらせていただきました。

ALIENさん、はじめまして。
ALIENさんの書いている プリアタンのワルンって、ひょっとしてCafe Padiの右隣の広場にあるwarung madeではないですか？
アヤムパンガンとかアヤムゴレンとか鳥料理がのっかってるタイプのナシチャンプル。
鳥料理のおかずが多いワルンなんですが。
違うかなぁ。
ここのは本当にスパイシーで、ビールと一緒に食べると最高。
ああっ、食べたい！

マオさん、はじめまして。
そうです、そのナシチャンプルですよ〜！！
warung madeって言うんですね(^_^;)、やっと名前がわかりました、ありがとうございます。
結構やんわりして辛くないナシチャンが多い中、ちょっとスパイシーで
ゴハンにもツマミにもなるあそこのナシチャンはいいですよね。
うむー、また食べたくなってきますね・・・。

みなさん、こんばんわ。

ALIENさん、やっぱりそうでしたか。
あそこのナシチャンは美味ですよね〜。

ケイトーさん、ウブドに滞在するならwarung madeはお勧めです。
でも午後になるとオカズが激減しますから、もし行かれるならお昼前がいいと思います。

どんさん、はじめまして。
再度読み返して気が付きました。
１の Warung Madiunは、前回チェックしたのに時間がなくて行けなかった所です。
ジャワ風の辛いナシチャンプルで、その上野菜のオカズも多いと聞きました。
その場で、フレッシュジュースも作ってくれるとか。
辛いもの好きとしては見逃せません♪
次回は必ず行ってみます。(^^)/

こんばんわ〜。いいですね〜、ほんとに日本でもこんなフェスティバルしてほしいもんです。
ケイトーさん、もうすぐナシチャンプル三昧なんですねぇ。うらやま〜。

えーっと場所がよく分からないのですが、この前連れてってもらった、スミニャックの、おそらく新しいバイパス近くのワルン「ｗａｒｕｎｇ　ｍｕｓｌｉｍ　ｓｕｒａｂａｙａ」はおいしかったですね。
指ざし方式でテンペ？やカンクンやら、イカンやら数十種類から選びましたが、私が食事してる間も、狭い店内にひっきりなしに地元の人が来てました（外人は皆無）。
見ればマル○ティ○ールやデサ○ダの制服を着たスタッフらしき人たちが、社員食堂のようにブンクスしに来てました。彼らに聞けば場所教えてくれるかしらん？

私ももう一度行きたいけど、行けるか自信ありませーん（笑）。やっぱりバイクがいっぱいたまってる所を、勘を働かせて探すしかないか（笑）。

ALIENさん、マオさん、私もwarung made、友に紹介されて先日初めてトライしました。あそこ辛口ですよね。ちゃきちゃきおばちゃんと娘さん、新聞ずーっと読んでるおじさん、ドラエモンのテレビを食い入るように見てる子供達。なーんかのどかな感じがいいワルンでした。

皆さんのお話聞いていて、ぴりりと辛いの食べたくなりました〜。