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アリラ・ウブド&アリラ・マンギス泊、帰国報告
[21066] Wアリラ 投稿者:ベリンダ 投稿日:2002/10/27(Sun) 00:40
きんたさん、マーニさん、みなさんこんばんわ。
15日から23日までWアリラに行って来ました。
もしかしてきんたさんとマーニさんとかぶってますか???

今回は事故の直後ということもあり、不安もありました。しかしホテルでは変わらないもてなしを受け、ゆっくりすることができました。ウブドの街中では半旗が道中掲げてあったり、検問があったり事後を感じさせるものがありました。事故にあわれた方の事を思うと胸がいっぱいです。

ホテルはご存知のとおり、8月から経営がGHMから離れ11月から名称も正式に変更になります。ホテル内ではアリラという名称がところどころ使われています。アリラウブドをチェクアウトの際、宿泊客も少なかったということもあるのでしょうがGMの方がご挨拶にみえました。11月から名称が変わるけれども、ホテルも何か変わるのですか?と質問したところ、「何も変わらない。これからはワインなどももっと充実していきたい」といったお話をされていました。その後アリラマンギス(セライ)に移りました。ここは5月にも滞在したのですが雰囲気はそのままです。
きんたさんがおっしゃっているようにシェフは変わりましたね。シェフのお勧めメニューの内容が変わっていましたが、相変わらず料理はおいしく毎晩レストランで食べていました。シェフはよく席に来て挨拶をされていました。料理の感想を尋ねたり、説明をされたり、熱心な様子で好感を持てました。両方のホテルともまた行きたいなと思っています。

事故直後に行ったわけで、今簡単にもう大丈夫ですとか言うことはできませんが、ホテルのことも含めて何か参考になればと思って書き込みしました。これから旅行を計画されている方も不安でしょうし、ジャカルタポストには13万人が職を失うという記事がでていてバリ島の今後を考えると複雑な気持ちです。本当に残念な事件だったと思います。

[21066へのレス] おかえり! 投稿者:きんた 投稿日:2002/10/27(Sun) 16:38 <HOME>
ベリンダさん、こんにちは!おかえり!!
かぶってるよ。ぴったり・・・・!!じゃけんど(笑)、順番が逆ずら。
Wアリラ、良かったですね。特にマンギスは以前と全く変わっていなくてうれしかったです。
そして・・・マンギスの料理美味しかったよね?
シェフが変わって、味も変わるものだけど、自分では美味しいと思ったけれど
他の人はどう思うかな?って知りたかったんです。
インドネシア料理を、シェフがオリジナルにアレンジしていて美味しかったです。
普通は、観光客用に、マイルドな無難な味付けにするものですが、
味にメリハリがあり、美味しかったです。見た目も良かったです。
そして・・アリラウブド、あのシェフはすばらしいね。
スイカジュース一杯から、味が変わっていました。(たまたまかな?)

いまはまだ、不安な人がたくさんいると思いますが、こうやって、無事に帰ってきたよ!という人が、
増えるたびに、バリ行きに対して安心感を持ってくれる人が増えると思います。
みんなが書いてくれることは、生の現地情報ですからね。

[21066へのレス] Re: Wアリラ 投稿者:マーニ 投稿日:2002/10/27(Sun) 17:11 <HOME>
ベリンダさん、まあ偶然!。一緒にWアリラなんて!。確かに事件を思うと複雑な気持ちですが、現地のホテルの中がどういう風になっていたかということが、ベリンダさんの書き込みでよくわかるので(書き込み)ありがとです(^^;)。ほんとに、お料理がおいしいのには、うれしかったです。料理で使う素材にも、気を遣っているなあ、ということが感じられましたしね〜。ところで、アリラ・ウブドゥのレストランで、水のはいったピッチャーの中に、まるごと「にんじん」がはいっていたのには、ちょっとビックリ。以前行った方によると、「きゅうり」がはいっていたこともあるんだそう。へるすぃーです(^^;)。

[21066へのレス] Re: Wアリラ 投稿者:TABASA 投稿日:2002/10/28(Mon) 17:25
ベリンダさん、お帰りなさい!
以前、同じくアリラマンギスに泊まる予定でお話しをさせて頂いたTABASAです。(響きはセライの方が好き。)
どうしたかしらと案じていましたが、どちらも満足されたようで安心しました。
お料理も美味しいみたいだし、とっても期待大ですわ。

わたすもきんたんみたいにクッキングして、世界一のナシゴレン食べるぅ〜
CDも絶対買ってくるぅ〜
これじゃ、まったくの真似っ子になっちゃうな。(笑)
きままで見たけど、バレはかわらず残っているみたいですね。

[21066へのレス] Re: Wアリラ 投稿者:きんた 投稿日:2002/10/28(Mon) 22:59 <HOME>
TABASAさん、こんにちは!
CDのこりわずかずら・・・・(笑)
完全、アリラになったら、売らないのかな?
でも、バリだから売ると思う!

バレって、2つあるんですよ。古い方が眺めが良さそうでした。
新しい方は野菜にも囲まれて良い感じ・・・(?)

自分マンギスって響き好きなんです。マンゴスチンが好きだからなんですが・・
「セライ」って名前も、初めの頃は変な名前だと思っていたけど
数年たってなじんできたから、新しい名前も、そのうち気に入るかも?
ようは・・・良いホテルであり続けてくれたら、みんなにも認められるでしょう。

[21066へのレス] Re: Wアリラ 投稿者:ベリンダ 投稿日:2002/10/29(Tue) 01:21
みなさん こんばんわ♪
きんたさん、マーニさん、なんという奇遇!かぶってたんですねー
どっかで、同じ屋根の下で・・なんてことがあったのでしょうか?

TABASAさん ご安心を!セライは変わらず素敵なところです。雰囲気も料理も最高です。新しいシェフは熱心で、それにハンサムですよ〜
パッケージからバレでのアフタヌーンティーがなくなっていたので、てっきりバレもなくなったのかと思ってましたがちゃんとあります。私の滞在中、ウブド在住のローカルの家族が子供2人に召使4人を引き連れてやってきて(すごい!)、あの静かなプール、庭で大騒ぎ!たまりかねて、「うるさくて悲しい」と訴えたら、バレに連れ出していってくれました。なぜかそこから、バレの近所でやっていた闘鶏を見に行ってしまいました。札が飛び交う現地の男の人の中で浮きまくっていた私たちですが、おもしろい体験でした。

きんたさんー ウブドではスイートの301に泊まったんですよ!
夢のような部屋です。昼間ベランダにいると、川の流れと鳥の声に混じってアユン川でラフティングする人の歓声が聞こえるんですよ。不思議な感じでした。
ちょっと自慢ですが・・・へへっ   両方のホテルともまたきっといくと思います! 

CD私も2枚とも買っちゃいました。高いけどオススメですね。

[21066へのレス] Re: Wアリラ 投稿者:きんた 投稿日:2002/10/29(Tue) 17:32 <HOME>
ベリンダさん、でも、どこかですれ違ってるはずだね。
闘鶏、大丈夫でしたか?自分は今回も見てしまいましたが、
ネコを飼ってるので、かわいそうで見てられませんでした。
でも、そう言いつつ、アヤムゴレンは食べてるんですけどね。

そして301号に泊まったの?うわ〜〜ん、卑怯だ!(笑)
301からの眺めって最高でしょ?今回、301のベランダから写真を撮ろうと思ったら、
人がチェックインしていたので、入れなかったんです。他の号は見せてもらったんですけどね。
あ〜、あの部屋泊まりたいです。絶対に・・・
CD,ウブドとマンギスで値段が違うんですよ。マンギスのほうが高いんです。
同じものなのに・・・・先にウブドに行くんだった!!

[21066へのレス] Re: Wアリラ 投稿者:マーニ 投稿日:2002/10/30(Wed) 01:05 <HOME>
ベリンダさん、TABASAさん>バレで食事をするとき、クッションのようなものが床の上に用意されてますよね?。よりかかかって、クッションまるごと、地面にたたき落とし、どろだらけにしたのは、この私です(^^;)。

[21066へのレス] Re: Wアリラ 投稿者:ベリンダ 投稿日:2002/10/30(Wed) 01:33
こんばんわ♪
マーニさん、あれはねー安定悪いですよね。円柱だもの。
かっこよく寄りかかって、お茶というわけにはいきませんわ。

それよりおもしろいのが、面倒を見てくれるスタッフのまったり度。
用意ができると、一緒にまったーり。
おしゃべりしたり、客よりリラックスしてますね。
同行の友人は「バレに行く仕事は、1時間半のんびりできるぜーって、スタッフの中では人気の仕事だ!」と断言してます。闘鶏に連れて行ってくれたスタッフも、持ち金がなかったらしくかけてはいませんでしたが目がらんらんでした。(笑)
みんないくらかけているか聞いたら、何度聞いても「ミリオン〜」って言うんですよ。実際は5000ルピア札が行きかっていましたが・・
「いつやってるの?」と聞くと「毎日!」  
思わず「女、子供が一生懸命働いて、男は毎日闘鶏かよ!」と叫んでしまいました。

[21066へのレス] Re: Wアリラ 投稿者:きんた 投稿日:2002/10/31(Thu) 01:49 <HOME>
ベリンダさん、そうそう・・・
朝ご飯をスタッフも一緒に食べるんですよね。
そのスタッフ、ゲストに全く遠慮せず、ばくばく食べてた。
そういえば、3人分、ありました。
たしかに人気の仕事ですね。先に運ぶだけのスタッフもいるけどかわいそうだ!(笑)

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