話題の新レストランで食事しました〜!
[4848] レストラン情報〜♪
投稿者:ともたん
投稿日:2004/11/12(Fri) 02:00
みなさん、こんにちは〜! バリで新しいレストランで食事をしてきたので、その感想を。
*MA JOLY (トゥバン) フランス人シェフのフレンチ・キュイジーヌのシーサイドレストラン。 シーサイドのテラス席のほんの4〜5m先はビーチなので、波の音と潮風を感じながら食事ができました。 フレンチ・キュイジーヌですが、アタシが食したのは野菜とシーフードのラザニアとオーガニックの野菜のパイでした。 お味の方は、日本人にもなじみやすいわかりやすい味でとってもおいしかったです。 記念日の特別なディナーのテーブルアレンジもリクエストできるみたいだし(テーブル小物とかはビノッティの新作でアレンジしてました)、パーティーも似合うステキなインテリアなので結婚式とかしてもいいな〜と思いました。 とってもすいていたのももったいないくらい、いいレストランでしたよ〜。
*Barandi (ウブド) パタンワルーのNewレストランと聞いて行ってまいりました。 場所はZENの入り口の道路側にあり、2階からはパディプラダとは90度違う方向から田んぼを眺められます。 アタシが食したのは、スイカジュースとローストした野菜のサンドイッチとチョコレートムースとカプチーノ。 インドネシア料理もお馴染みのアヤムカリーもあります。 行った時は昼間だったので、遠くから聞こえるリンディックの音色を聞きながら、大きめの籐のイスに体を埋め田んぼを抜ける風に吹かれているだけで、すっかり脳ミソが溶けてしまいました。 サンドイッチは普通でしたが、チョコムースはなかなかのもの。 バーカウンターの壁にストックしてあるお酒のビンを眺めていたら、今度こそは夜にきてカウンター内のガンタンボーイ相手に1杯ひっかけたいなと思いましたわ。
でも、今回1番エナッスカリだったのは、THE BALEのフェイシーズ! 残念なことにあのフランソワはもういなかったけど、新任のシェフも高級ホテルを渡りあるいただけあって、経歴通りの都会的センスのサスガ〜なホテルレストランのお味でした。 音楽もモダンな大人っぽいものに変えて、ますますスタイリッシュさに磨きがかかり、ロマンティックが止まらないディナーをひさびさに味わえてきましたわ。 ちなみに美味しかったのは、サーモンのタルタルと、ホタテの3種盛り合わせみたいなのと、銀だらのポワレと、カニとナシのリングイネのソフトシェルクラブのせ・・・・・・あぁ止まらない。 そうそう、フランソワの置き土産のベルギーチョコのスフレは世界一おいしいチョコだと再確認しました〜。 あーあーおなかすいた〜〜。
[4848へのレス] Re:レストラン情報〜♪
投稿者:もひょつ
投稿日:2004/11/12(Fri) 09:10
ともたんさん、お久しぶりでございます〜。 レストランネタにはあまり絡まないもひょつなんですが…。 なんだかおいしそうな匂いがしてきましたよ。
Ma Jolyは気になってましたの! 良さそうですよね〜、立地を見てもビーチのすぐ近くですものね。夕日の時間帯はさぞよさそうですょね。 ともたんはディナーに行かれたのかしらん。&客層はどんなカンジでしたか? 次回の旅の参考にしたいので是非是非教えてくださいませ〜。
[4848へのレス] Re:レストラン情報〜♪
投稿者:うーたん
投稿日:2004/11/12(Fri) 10:27
ぷ〜〜〜ん、なにやら美味しそうな香りがしてるとおもったら〜♪ MA JOLYもBarandiも先日行けなかったお店ですわん。 THE BALEのニューシェフのコースもむっちゃ美味しそうですね〜。 サーモンのタルタル、ホタテ...美味しそうすぎてめまいがしてきたヨ。 ところでMA JOLYにはインドネシアンメニューはございましたか?(なぜかここのHPは私のPCからは見る事ができない...)
もひょつさんこんにちは!そういやスパなイメージが...うふふ。 最近はほんとぞくぞく素敵なレストランが増えてるので目移りしてしいまいますわ〜。予備胃袋の販売が開始されるのを心待ちにしているうーたんです。
私が先日行った中で美味しかったのは... ヌリズワルンのツナサテがビールと非常に相性よしでウマウマでした〜!
[4848へのレス] Re:レストラン情報〜♪
投稿者:ちる
投稿日:2004/11/12(Fri) 11:17
ともたーーん、お帰りなさい♪ さすがともたん、気になる店は全部チェックしてくれたのね! Barandiのオーナーって、地味な感じで 渋いおじさん(でもやんちゃ風)って感じで けっこう好みなのよね。
もひょつさん、もしかしてロマンテックなディナーの 計画あり??
うーたん、ヌリズワルン、生ビンタンもあるしねぇ。 ツナサテ、金曜日に残っているのがあって タレの漬け込み時間が長いせいか激ウマでした。 あと炭火焼きのハンバーグとか ハーブ入りの自家製ソーセージとかも美味しいそうだよね。
[4848へのレス] Re:レストラン情報〜♪
投稿者:masu
投稿日:2004/11/12(Fri) 13:53
みなさん、こんにちは〜。私も昼食べたばかりだというのなにやら美味しそうな話につられてきました。 ともたん お帰りなさい〜!今回も素敵なレストランにたくさんいかれたのですね。うらやま〜。 MA JOLY、素敵なのね、ふむふむ〜。BARANDYも近くの宿に滞在したいた時も気になりつつまだ一度も入ったことありません。つい先日HPのメニューをチェックしていつかは!と思っていたところなんです。
ちるさん お久しぶりです!ヌリズ、そういえばいつぞやの年末行きましたよね〜。 今回久しぶりに行ってきまして、ソーセージはダンナが食べてましたわ。今回かなり長い時間腰をすえてヌリズにいたので、ウブド在住不良外人(?)の溜まり場と化している雰囲気も味わえて楽しかったですよ〜。
最近おしゃれなレストランには縁がなく、実は今回はじめてランチでクデタに行ったのですが・・・。 私達のテーブル担当のおねーさんがアラレちゃんみたいな雰囲気の人で、うまくいえないけど、はじめからなんだかおかしかったんですよ。“デザートは?”と聞かれたので、“じゃ、メニュー見せて”と言って持ってきてくれたメニューがブレックファスト・・・。(その際、SORRY,SORRY,SORRY〜と何度も繰り返して誤り、OH MY GOD!とつぶやいてました・・・。)しまいには会計も間違えるしで、ぬけぶりがなんとも笑えて(怒りにはならないところがポイント)料理の味よりその“オーマイゴットねーちゃん”のキャラが一番印象に残ってしまったクデタ初体験となりました(笑)
[4848へのレス] Re:レストラン情報〜♪
投稿者:sano
投稿日:2004/11/12(Fri) 18:42
先日、うわさのMA JOLY行って来ました〜。 暗いし、英語だったのでどんなメニューがあるかわからなかったけど前菜から適当に友人とシェアしながら食しました。ツナのステーキはボリュームがあって1人では食べきれないくらい、前菜の生牡蠣もグッドです。帰国後も腹痛なしです(笑)。 ワインもボトルで頼んじゃいました。雰囲気よし、ロケーションよし、値段も高くないし、スタッフも親切、場所もわかりやすいので滞在中1度はチェックですね。近々ホテル?もオープン予定かな、帰国したら早速お礼のメールが来てました。バリのレストランは人気が出るとだんだん値上がりし、おいしくなくなったりすのでみなさんお早めに〜(笑)。
[4848へのレス] Re:レストラン情報〜♪
投稿者:ともたん
投稿日:2004/11/12(Fri) 21:48
世界中の食いしん坊のみなさま、こんにちは〜!
もひょつさん、ここから見るサンセットショーよかったですよ〜。 夜になると空港の到着便のライトも美しく、波打ち際もライトアップされて、い〜い雰囲気ですわ。 ディナーに行ったんですけど、客層は日本人カップル1組、ヨーロッパ系外国人グループ3組、妙齢の日本人の女ふたりずれ1組・・・以上! ただ、閑散とした感じじゃなかったので居心地がよかったです。 是非、こちらでロマンティックディナーはいかがでしょうか〜。
うーたん、相変わらず鼻がきくねぇ。(にやり) インドネシア料理はどうだっけかなー?たぶんなかったような。。。 料理名のタイトルだけじゃわからなかったので、下に書いてある英文を読んでどんな料理か理解するのに時間がかかりました〜。ふぅ〜〜。 THE BALEのサーモンのタルタル、きっと気に入ると思うわ。
ちるさぁーーーん、お元気でいらっしゃいますか〜。 Barandiのオーナー、先に行ったパタンワルーで伝票整理をしていましたわ。 オーナーの携帯の着信音の音楽がおちゃめで店内の笑いを誘ってましたっけ。 ヌリズワルンのマグロデー、サヌール魚市場調査隊を思い出して涙がでてきそうです。。。うるうる。
masuさん、こ洒落たレストランでワインが似合うのはアタシよりmasuさんの方だと思うわ〜。 Barandiは、昼間の顔と夜の顔とまったく違うような感じでしたんで、次回は夜に行ってみたいです。 でも、ますますZENのまわりが建物でいっぱいいっぱいになってしまいましたよね。(汗)
sanoさん、こんにちは〜!はじめまして・・・かな。 そうです〜。そうです〜。ボリュームけっこうありましたよね。 ワインもフランス産、イタリア産、ローカルとお手頃価格ですたよね。 この日は夜更かしの予定(笑)でしたので、ワインはやめにしてビンタン2本でガマンしちゃったのが今となっては後悔。
MA JOLYの広告のコピーが「Not all the great restaurants are in Seminyak」 このあたりからも、MA JOLYの意気込みが感じられますね。
[4848へのレス] Re:レストラン情報〜♪
投稿者:フラニー
投稿日:2004/11/13(Sat) 14:34
ともたん、お帰りなさ〜い♪ 香りにつられてつい、出て来ちゃったわ。 トゥバンのMA JOLY、美味しそうなんで次回絶対に行きますね。 sanoさんの生牡蠣情報も読んでたら涎が、、、。(笑) 私、生ガキには目がないのですが、バリではまだ未挑戦でしたので、次回はそこで頂きたいです。
Barandiは夜は週に2回くらいライブもやってるみたいですね。 一度、ディナーの帰りにカクテル飲んで帰った事あるんですが、ダキキュリはとっても美味しかったですよ。 ともたん、いつかバリでご一緒したいですわね!
[4848へのレス] Re:レストラン情報〜♪
投稿者:うーたん
投稿日:2004/11/14(Sun) 01:21
むふふ〜美味しそうな情報満載ですね〜こちらのスレッド(⌒-⌒) ちるさん、しっかり味のついたツナ...も〜想像しただけでも美味しそうですね!!当日の超レア〜(レアでお願いしたのですが)も美味しかったですが、次回は次の日というのも狙ってみようかしらと思います〜。
masuさんどもです〜!ヌリズでは長居しちゃいましたね(笑) で、KUDETAのアラレちゃんですか〜。最近の人にはわかるのか心配(爆) 私はあそこの朝食が結構好きです!エッグスベネディクトはなかなかのボリュームで美味しいですね〜。
sanoさんはじめまして?かな。 MAJ OLY 生牡蠣もあるんですか...ほぅ(ため息) 私もどこの国に行ってもおなか痛くなってもかまわないや〜い!とカキを食べるほうです(⌒-⌒)ますます今度いってみたくなりました。
ともた〜ん。うふ、サーモンタルタル、名前きいただけでハッピーかもぉ(笑)最近思いますがそろそろバリにいったらインドネシア料理くわにゃ〜ってのも卒業してもいいかなって...ほんとイタリアンやフレンチで美味しそうなお店が次々できてきて目移りしちゃいますねん。
フラニーさん、お元気ですか〜?生牡蠣情報たまりませんね〜!是非ご一緒したいものですわっ。
[4848へのレス] Re:レストラン情報〜♪
投稿者:sano
投稿日:2004/11/14(Sun) 15:37
ともたんさん、うーたんさん始ましてです。 いつもROMばかりでしたが最近書き込み始めましたsanoですよろしくお願いします。 生牡蠣はプーケットではよく食べましたがさすがにバリでは生もの特に貝類は絶対食べれないと思ってましたので、私も初チャレンジでした。少し小粒ですがあの磯の味がたまりませんね。大皿と小皿で粒の数が選べます。どれも一皿のボリュームがあるので大人数でシェアしながらじゃないとデザートまで行き着けないかもです。デザートいえば今回はスミニャックのトラットリアのチョコレートのせパンナコッタが一押しでした。特に上にのっているチョコは甘すぎるので取り除いて(笑)食べましょう。
[4848へのレス] Re:レストラン情報〜♪
投稿者:ともたん
投稿日:2004/11/14(Sun) 21:47
フラニーたん、ただいまです〜。 いい香りがそちらまで届きましたか。 生牡蠣といえば、オベロイのレストランで食べた生牡蠣のソースがスパイシーで美味しかったのを思い出しましたっけ。 ちゃんとしたレストランで、体調がいい日で、もしものことを考えて旅程の最後のほうだったら、万が一具合が悪くなっても帰国するだけだから安心かもしれないですね。 Barandiの夜のライブも楽しそう〜。 ウブドの夜の楽しみが増えてしまって、1週間ぐらい滞在しないとこなせなさそうですな。 いつか、是非、バリで!
今回、初バリの友人との短期の旅行だったので、清潔で新しいレストランばかり行きました。 きっとワルンのバリ式トイレを見たら気絶しちゃいそうな友人でしたので。。。 ちなみにMA JOLYのおトイレは、掃除もしっかりしてありバリらしさを感じられるステキなところでした。
sanoさん、バリに行ってた時期が重なっていたかもしれないですね〜。 MA JOLY、確かに量が多いからコースだと大変そうですね。 私はワンプレートでお腹いっぱいになってしまいました。 トラットリアのチョコレートのせパンナコッタが一押しなんですね〜。 次回(っていつ?)の参考にいたしますね。
MA JOLYには他に、バーカウンターがあるのでそこで波の音を聞きながらお酒だけたしなむのもいいし、朝食もここで食べたら気持ちよさそうです。 蚊取り線香入れが何気にフォーシーズンズと同じだったり、食後のコーヒーもイカット柄の木のトレイに置いてあったり、フレンチレストランですが、ほどよいバリ感があって気取ってないのがよかったです。
でも、あんまりオススメしちゃって混んでしまったら困るけど〜〜。(笑)
[4848へのレス] Re:レストラン情報〜♪
投稿者:ともたん
投稿日:2004/11/14(Sun) 21:54
うーーーーたんっ!ゴメン!抜けてしまったわ。(大汗)
そうそう、最近、インドネシアのゴレン料理についてけなくなってきてますなぁ。 朝食:ナシゴレン、スイカジュース 昼食:ミーゴレン、ビンタン 夕食:アヤムゴレン、チュミチュミゴレン、ビンタン ・・・・・・・こんなメニュー、確実に翌朝は石のような胃になっております。
他にも気になるレストランもあったんじゃが、胃が足りませんでしたぁ。(泣)
[4848へのレス] Re:レストラン情報〜♪
投稿者:sano
投稿日:2004/11/14(Sun) 23:56
ともたんさんのトイレネタで思い出しました。 私も初バリの友人を案内したので、きれい系のレストランばかりだったのですが最終日にカフェトガルのトイレにひっくり返り用も足せず戻ってきて泣いてました〜(笑)。あのウルワツ寺院の1000ルピアトイレの方がましとのこと。迎えの時間とルピアが余ったので最後にラマックでデザートを食べようということになり早速にトイレに入ったところ超ゴージャスで今度はうれし泣き、1時間でトイレの天国と地獄を見たって言ってましたよ〜。 すみませんいい匂いで始まったこのスレなんだか臭くなってしまいしたね〜m(__)m。
[4848へのレス] お帰りなさーいまし♪
投稿者:木花咲耶
投稿日:2004/11/16(Tue) 11:49
ともたん、なんておいしそうなスレでしょう。ランチ前の腹にはこたえますわ(笑)。 「MA JOLY」・・私結局行けなかったんですよぉ(泣)。また宿題が増えてしまったわ。素敵そうなレストランなんですね!お洒落していくかいのあるレストランなのかな?クタにもそういうレストランが増えてくれると嬉しいです。で入場は砂浜から?(笑)
「Barandi」・・突如田園地帯に現れたおされーなお店(笑)。オーナーのグスコ氏はお家にビリヤード台もある、お住まいだそうです。ウブドにもジャズカフェ、エグザイルスと生演奏を聞かせる老舗は有りましたが、とうとうプンゴセカン辺りにもできたんですねぇ・・と感慨深いです。 金曜(だったかな?)のバンドは、もう少し音量を下げてくれると嬉しいですがね(笑)。お食事もおいしいなら、飲みだけじゃなく今度食事にも行ってみようかしら・・。
なにはともあれ、おいしい情報ありがとうでーす。また聞かせて下さいねっ。
[4848へのレス] Re:レストラン情報〜♪
投稿者:ともたん
投稿日:2004/11/16(Tue) 23:02
sanoさん、いやいや・・・おトイレもバリで旅行する際は重要ポイントですものね〜。 ローカルなワルンとかドキドキもんです。 ラマックのおトイレはさぞかし天国に感じられたでしょうね〜。
咲ちゃん、あんら〜〜MA JOLY行けなかったのですかー。 あそこに行かれる時は是非是非お洒落してお出掛けくださいな。 スミニャックあたりで買った新しいワンピースなぞいかがかしら〜。 あの近辺まで来ると、2箇所ぐらいの所にMA JOLYの案内の垂れ幕があるので簡単に行けますよ。
[4848へのレス] Re:レストラン情報〜♪
投稿者:もひょつ
投稿日:2004/11/18(Thu) 11:06
このスレの皆様、こんにちは〜! 普段はワルンで食事を済ませてしまうもひょつです。 次回のバリでは、「辛いの苦手」な友人と一緒なので〜、レストランを検索中なんですょ〜。 なのでこの話題はとっても参考になります!
うーたんさん>味覚はまだまだ未発達な私ですが…(汗)。 生牡蠣は私もだ〜ぃ好きなんです!しかし…バリで生牡蠣ってちょっとコワイですわ。
ちるさん>ロマンティックディナーを女二人で…(爆)。と思ったのですが〜。 なんせ短期のバリですもの、夕日の時間に行けるかどうかあやしくなってきましたわ。 ま。ランチになってしまったとしても〜、Ma Jolyには行きたいと思っています!
sanoさん>初めまして〜(かな?)。 生情報ありがとうございます。ますます行ってみたくなりました。
ともたん>雰囲気も良さそうですね〜ぇ。あんまり人間でごった返しているとお食事どころじゃなさそうですもんね。 ちょうどいい感じの客の入り具合です。 私も…あんまり人気出ないでほしいです〜。 少なくとも私が行くまでには、値上がりしてませんように!(貧)。
おトイレの清潔さは重要ですよね!特にたくさん飲まれる人には! 以前、おいしいと勧められたデウィ・○リに行ったのですが、 2階のトイレ、座る気にもなれず…。 どうやったらあんなに汚くなるのか疑問でしたわ。
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