こんにちは。初めまして。１１月に夫婦で１０日間バリに行きます。２年ぶりで私は３回目です。すごく楽しみで、毎日あれこれ
計画するのに忙しく、睡眠不足です。
以前から、ブンブバリの料理教室にとても興味があって、今回
ついにチャレンジしようかと思っています。早朝からスタートして朝市で買い物をしてからお料理、というコースです。
この朝市見学にとても惹かれているんですが、講義は英語なので、恥ずかしながらそこがちょっぴり心配なんです。
私達は英語がまーったくダメ、と言うわけではありませんが、
多分、講義はなんとなくしかわからないんじゃないかな、と思っています。話しの全部がわからないのはもったいないかもしれないけど、それより、もし他の方に迷惑がかからないかな、なんてことも
心配してます。結構、時間もとられるし、帰国日に参加するしかないので、すごく気を使って疲れてしまうだけなら考え直した方が
いいかな、とも思うんですが、とても迷っています。
もし、参加された方がいらっしゃったら感想など教えていただけないでしょうか？よろしくお願いします。

カプチーノさん、こんにちは。

おばくら＠マヤウブドの料理教室に参加　です。

ご夫婦で料理教室に参加されるなんて、素敵ですね。実は、私たちも夫婦でマヤウブドの料理教室に参加しました（ズバ感にも投稿してます）。もっとも、あいかたはほとんど何もせず、もっぱら写真撮影担当でしたが（苦笑）。
ブンブバリの料理教室に参加したことはありませんので、カプチーノさんのご質問に答える立場にないのですが、
＞他の方に迷惑がかからないかな
＞すごく気を使って疲れてしまうだけなら考え直した方がいいかな
なんて、勿体ないですよ。折角とても興味があってチャレンジされるのですから、やってみて、後悔はしないと思います。なんてったって、おいしいインドネシア料理を作ることができるんだから！

ご心配を勇気（？）に変えるために、アドバイスをさせていただけるなら、
１．自己紹介は自分から
→これは反省点です。私たちの場合、参加者は私たち夫婦とオージーの義姉妹２人の４人だったのですが、最初に声をかけてくれたのは先方の妹さんの方だったのですね（それでもたぶん私たちより年上）。すごくありがたかったんです。名前（ファーストネーム）とどこから来たか、ぐらいは先に言って、簡単なコミュニケーションをとった方が楽しいですよ。
２．質問は積極的に
→見たことのない材料やスパイスがあるとき（私の場合、生のターメリックや、レモンリーフなど）は「何？」、作ってるときも「（これで）ＯＫ？」などと先に質問していくと、先生も丁寧に教えてくれます。あと、日本にない材料とか器具（バナナの葉とかスパイスを挽く石臼（？））についても、他に代用できる物はないか、とかスーパー（バリのね）で買えるか、とか、何しろ質問をこちらから投げかけた方がいいです。
３．デジカメ大活躍
→帰国してから、自分で作るときに活躍したのが、あいかたが撮ってくれてた写真。材料、先生の作り方など細かいところは忘れてたりするんですよね。そういうときに確認できて便利。デジカメだとはじーっこに写ってるスパイスなんかも、拡大してみて「これって？？？おおっチキンスープの素だった！」なんてこともできますしね。

カプチーノさんが、迷惑をかけないかと心配している“他の方”というのが、英語圏の外国人をさすのでしたら、私の個人的な感想ですが、「あちらの方も実は苦労してるかも」です。というのは、インドネシア料理と日本料理は味つけは全く違いますが、材料はほとんど日本で手に入るものばかりです。一方、外国人の場合、例をあげると、春雨やら生姜などかなり珍しいようで、春雨をつかむときなど、悪戦苦闘してました。なので、迷惑をかける（とすればの話）のもお互い様ですよ。

私も次回バリに行くときは、別の料理教室に行くつもりなので、帰国されたら、是非感想など教えて下さいね

おばくらさん、レスありがとうございます。
私の探し方が良くないのか、なぜか料理教室の話題ってあまり
見当たらないのでとても参考になります！
それから、背中を押してくださってありがとうございます。
そうですね、多分、参加しなかったら後悔する気がします。
今までは、日本人が全くいないようなところでも割りと平気で
アクティビティに参加してたのに、バリの日本語が通じ過ぎる
環境に慣れてしまったせいか、なぜか今回はやけに心配で・・。
そうですね、こちらから積極的に話しかけて、積極的に楽しもう
と思います。

家に帰ってから自分で作れたら素敵ですよね。
舞い上がってしまわないできちんと覚えてこようと思います。
うちも主人に撮影係りしてもらおうかなあ。


ズバ感！も拝見しました。素敵なご旅行だったんですね。
私も良い思い出を投稿できるように頑張りますね！

カプチーノさん

おばくらです。

＞私の探し方が良くないのか、なぜか料理教室の話題ってあまり
見当たらないのでとても参考になります！

大手旅行代理店Ｈ社が発行しているバリ島専門情報誌「バリ○リーク」８月号に、ブンブバリの料理教室の様子が写真入りで掲載されてました。ＷＥＢでも閲覧できますので、まだご覧になっていないようでしたら、検索してみて下さい。

習ったお料理を帰国してから、うちで作ると楽しいですよ〜。
私は、お友達のおうちであった花火大会のときに、ナシゴレンとペペスイカンとソトアヤムを作って持って行ったところ、好評でした（ちょっと自慢してみる）。
でも実はナシゴレンは失敗だったのですよね・・・。ケチャップマニスを
「マニスは甘いだから、甘いケチャップ・・・ええい、トマトケチャップで代用しちゃえ〜！」
とやってみたところ、くすん、違うものになってしまいました（当たり前）。でも、お友達は本場のナシゴレンと思い、「おいし〜」と言ってました。友よ、ごめんなさい。

カプチーノさんは、私みたいな横着しないで、おいしいお料理作って下さいね。

おばくらさん、ありがとうございます。
早速「バリ○リーク」８月号探して見て来ました。
思っていたとおり、本格的な雰囲気で、ますます気合が入ってます！
マヤウブドの料理教室も載ってましたね。
私も、まだ行ってないのに気が早いですが、次回はまた違う教室に
行きたいと思ってますので候補に入れたいです。

バリ料理が作れるなんて、すごいですよね。私も作れるようになるかなあ。
日本でバリ料理のお店ってあんまりないから、
食べたい時に自分で作れたら最高だと思います。頑張るぞ！！
ケチャップマニスもスーパーで買い占めて来ます！